Санкт-Петербургский международный Эногастрономический Форум

28-29 апреля в Конгресс-центре международного конгрессно-выставочного комплекса «Экспофорум» (место проведения ПМЭФ) состоится Санкт-Петербургский международный Эногастрономический Форум (СПбМЭФ): эффективная платформа взаимодействия производителей и поставщиков вин и других напитков с торговлей и индустрией гостеприимства в России.   

Как известно, Санкт-Петербург не только культурная, но и гастрономическая столица России. В то же время, Санкт-Петербург является одним из крупнейших центров розничной торговли и гостиничного бизнеса. Совокупность данных факторов делают Санкт-Петербург идеальным местом проведения СПбМЭФ.

Совместно состоятся крупнейшие на Северо-Западе форумы в сфере торговли и индустрии гостеприимства: «Дни ритейла на Неве» и HoReCa PRO Business. Весь комплекс мероприятий станет самым масштабным в истории города на Неве событием, посвященным развитию эногастрономии, торговли, ресторанного и гостиничного бизнесов.

Выставка

В рамках форума состоится единственная в России отдельная специализированная выставка (вне рамок выставок продуктов питания), посвященная всем видам напитков для всех категорий потребителей в сфере торговли и индустрии гостеприимства.

Среди других событий: 

•  Деловая программа по ключевым направлениям развития торговли и индустрии гостеприимства, эногастрономической культуры и туризма.
•  Отдельный блок деловой программы по виноторговле, организуемый информационным центром Wine Retail (организатор Wine Retail Forum в рамках «Недели российского ритейла»);
•  Центр деловых контактов для поставщиков и заказчиков в сфере торговли, ресторанного и гостиничного бизнесов. Биржа контактов Корпорации МСП;
•  Первый Санкт-Петербургский Кубок кавистов, организуемый Ассоциацией кавистов России;
•  Полуфинал Всероссийского отборочного тура Чемпионата мира среди барменов, организуемый Барной ассоциацией России и другие мероприятия.

Участники Форума и посетители выставки

Среди участников Форума и посетителей выставки розничные сети, сети специализированных магазинов напитков, винотеки, дистрибьюторы, отели, рестораны, кейтеринговые компании, операторы магазинов беспошлинной торговли и др., а также сомелье, кависты, бармены.  

СПбМЭФ – единственный в России деловой форум, посвященный развитию эногастрономической культуры в России, популяризации концепции «гастропары» (также известной как «фудпейринг») и развитию эногастрономического туризма. 

«Дни ритейла на Неве» -  межрегиональный форум бизнеса и власти, объединяющий производителей, представителей торговли, технологические компании и органы власти Северо-Запада. Деловая программа охватывает ключевые направления отрасли: развитие региональной торговли, маркетинг, туристический ритейл, IT и цифровые решения, категорию «Готовая еда» и Wine Retail. Площадка объединит участников рынка для обсуждения актуальных вызовов и формирования практических решений для развития отрасли.

HoReCa PRO Business — ключевое отраслевое мероприятие для индустрии гостеприимства, объединяющее руководителей отелей и ресторанов, поставщиков, экспертов и профессионалов рынка. В этом году формат расширяется до двух насыщенных дней, включающих деловую конференцию, экспозицию, прямые переговоры между заказчиками и поставщиками.

Подробная информация: www.expocongress.org/wine