Германия виноделие ледяное вино айсвайн

Из-за теплой зимы в Германии не смогли собрать урожай для ледяного вина

Из-за теплой зимы в Германии впервые не будет произведено ледяное вино — айсвайн, которое изготовляется из ягод, промерзших на лозе. Об этом сообщает DW.

    «2019 год войдет в историю как первый, когда по всей Германии не было урожая для ледяного вина», — говорится в cообщении Немецкого института вина, опубликованном 1 марта.

По словам представителя института Эрнста Бюшера, этой зимой ни в одном из 13 винодельческих регионов Германии температура воздуха не опускалась до необходимых для этого вида десертного вина — 7 градусов.

Погодные условия в последние годы все чаще становились неподходящими для изготовления айсвайна.

В 2017 году лишь семи винодельческим хозяйствам в стране удалось снять соответствующий урожай. Также большой редкостью считается ледяное вино 2014 года. По мнению специалистов, самыми благоприятными для производства вина оказались 2012 и 2015 годы.

Источник

Новости по теме:

Новый тренд: это вино теперь предпочитают большинство немцев

Жители Германии стали пить меньше вина

Виноделам Германии не хватает бутылок для розлива продукции

Германия. Может ли дешовое вино из супермаркета быть вкусным?

Фонд семьи Евтушенкова с партнерами купит немецкие гипермаркеты Real

Российский супермаркет Mere пользуется огромной популярностью в Германии

Рубрикатор: