В регионе Бордо производят вино из конопли. ВИДЕО
В знаменитом на весь мир французском регионе Бордо начали производить вино из конопли. Во Франции разрешено использование каннабидиола — этот непсихоактивный компонент растения, обладает успокоительным действием. 28-летний Рафаэль де Пабло продал уже 8,5 тысяч бутылок этого напитка стоимостью 34 евро.
"Мы получили разрешение на выращивание и производство, мы обо все сообщаем в полицию и местную администрацию. Мы смогли получить разрешение на выращивание конопли после того как выбрали французских сорт и задекларировали нашу деятельность во всех инстанциях", — рассказывает винодел.
Соцветия и листья конопли содержат свыше 60 различных каннабиноидов и они присутствуют в организме человека в естественной форме, высвобождаясь по мере надобности. Эндоканнабиноидная система выполняет важные функции, отвечая за психический и физиологический баланс.
"Работа эндоканнабиноидной системы влияет на центральную нервную систему, чувство усталости, на депрессивные состояния расстройства сна и в целом воздействует на такие болезни как ревматизм. На фоне текущих проблем решение производить напиток на основе вина и каннабидиола я считаю замечательным — храбрым и оригинальным", — говорит президент местной ассоциации виноделов Grand Cercle des Vins de Bordeaux Ален Рэйно.
Во Франции производство осложняется тем что выращивать коноплю можно, но выделять вещества из растения — нельзя. Поэтому каннабидиол из культивированной в Бордо конопли получают в соседней Германии.
Недавно производство вина из конопли началось в Испании, а также за океаном — в Калифорнии.
Ирина Шелудкова
Новости по теме:
Экспорт французских вин просел почти на 14% из-за пошлин США и пандемии
Франция поможет пострадавшим от санкций США виноделам
Глава совета Бургундии отправила Байдену вино и попросила отменить пошлины
Виноделы Франции могут потерять свыше €1 млрд из-за пошлин США
Прощай, Бордо: последствия глобального потепления
Telegraph: изменение климата может привести к полному исчезновению бургундских вин
Сбор винограда перенесли на месяц. Как французские виноделы приспосабливаются к изменению климата
Во Франции виноделы пострадали от стихии больше чем от кризиса
Наполовину полон. Жара разоряет виноградники США и Европы. Россия может на этом заработать
Коронавирус отразился на продажах французского вина
Винтаж неупавшей звезды: как пандемия изменила политику экспансии шампанского в мире
