WR: «Немного шампанского сегодня вечером без ограбления банка»
#АртефактВиноторговли. Рекламная полоса из журнала Time от мая 1955 года призывала читателя не ждать особых поводов для бокальчика шампанского и не бояться больших расходов. «Шампанское» производилось прямо на месте потребления - в штате Нью-Йорк из гибридных сортов винограда, но речь сейчас не об этом.
Компания Taylor’s, которая производила эти напитки, взялась за популяризацию игристого вина среди широких масс населения. Шампанское, на тот момент, было в Америке символом роскоши и атрибутом богатых слоев общества. Для производителя, который выпускал игристое миллионами бутылок, нужна была другая аудитория.
Интересна аргументация, которую приводили виноторговцы. Она упирала на невысокую стоимость и демократичность продукта, который можно было позволить себе как по особому случаю, так и просто для украшения вечера «без ограбления банка», то есть недорого. Кроме того, компания ненавязчиво давала советы по подаче своего вина и напористо спрашивала покупателя:
Чего вы ждете на самом деле?
- Невысокие затраты не сравнятся с удовольствием
- Подойдет любой симпатичный бокал
- Знак чего-то особого, замечательные впечатления для вас двоих
- Положите в лёд для свежего взгляда на жизнь этим вечером
Со временем, северное игристое на рынке потеснили калифорнийцы. Andre California Champagne от винодельческого гиганта Gallo и сегодня занимает первое место в США с объемом порядка 18%.
На подъем популярности игристых вин на американском рынке вскоре обратили внимание и крупнейшие дома Шампани. Причем, ставка ими была сделана на более массовый сегмент, для чего производство вин пришлось локализовать. В 1970-1980 годах свои филиалы в Долине Напа открыли Moёt&Chandon (под маркой Chandon), Mumm (Mumm Napa), Louis Roederer (Roederer Estate).
Для своих заморских вин французы слово Champagne, разумеется, не используют, на благородное происхождение намекают сами марки.
Интересно, что Франции так и не удалось отстоять название Champagne в Америке. В 2010-х были введены ограничения на использование этого наименования американскими виноделами, но лишь теми кто запустил свои “шампанские” бренды после 2006 года. Жестяные банки Champagne Andre все также гордо стоят в супермаркетах по 8,99$, а рекламные нарративы Gallo и сегодня очень похожи на креатив Taylor’s 70-летней давности.
- Немного пузырьков за бранчем
- Andre для веселых вечеринок (бумажный стакан тоже подойдет)
- Празднично в любой обстановке и демократично.
Настоящий же бум популярности игристых вин, который привел к росту доли «пузырьков» до 49% в мировом производстве, начался уже в XXI веке и был связан с миксами, но это уже другая… #ИсторияВиноторговли
Канал WineRetail подписаться
