История Виноторговли. «лучшее освежающее вино»
«Советское шампанское» – это имя нарицательное, это бренд, его покупают на свадьбы» - напомнила (недавно, выступая на АлкоКонгрессе Руководитель категории «Вино» торговой сети «МЕТРО» Татьяна Ястребова.
Приятно, что ритейл поддерживает существование такого полузабытого явления в современной виноторговле. При цене 299-349 р. оно может быть востребовано в своей традиционной полусладкой версии не только на свадьбах.
Между тем, проекту «Советское шампанское» в этом году 90 лет, а первые этикетки этого бренда появились в ограниченном количестве ещё в 1920-х - можно и столетие отмечать.
По-своему, уникальный опыт в мировой винной истории, заслуживающий отдельного большого разбора за рамками тг-канала.
Планирование не только с технической, но и с маркетинговой точки зрения. История о том, как создавалась новая традиция потребления и зачем вообще СССР понадобилось собственное «шампанское».
О рекламных ходах и появлении слогана «Лучшее освежающее вино»
На фото газетное объявление из «Известий» 1938 года.
О продвижении на молодежную аудиторию, в общем-то не дешевого напитка, на фоне другой винодельческой продукции послевоенных лет.
На фото официант обслуживает пару в молодежном кафе «Сенега» (г. Воркута). На столе у них экспортная версия Sowietischer Sekt (Советише Зект), которую в Абрау-Дюрсо делали для рынка ГДР классическим методом. Середина 1960-х
На середину 1980-х годов «Советское шампанское» - это, пожалуй, самый крупный в натуральном объеме коллективный бренд игристого, производившегося резервуарным методом в мире - 32 завода СССР выпускали его примерно 220 млн бутылок (небольшое количество «классики» также выпускалось). Для сравнения, объем выпуска Prosecco в 2010 году был на уровне 150 млн бутылок.
Некоторые истории пригодились бы и в современности. Уже не «Советское шампанское», но другой крупный региональный или национальный коллективный бренд игристого вина для российского рынка был бы очень полезен. Опыт Cava, Sekt, Cremant и Советского шампанского вполне наглядно показывают, но это уже другая #ИсторияВиноторговли.
Автор: Александр Ставцев
- История Виноторговли. «...главный эффект - вылетание пробки - был обеспечен»
- Подкаст. Игристая история в России: «в числе их были очень хорошие шампанские…»
