История Виноторговли. «…вот вино из Великих Лук повезли двое, а склянец с ними тридцать»
Новгородские берестяные грамоты – один из самых первых исторических источников по теме виноторговли. От домонгольского периода из хозяйственных документов у нас вообще мало что осталось и в этом особая ценность заметок на бересте. 
Новгородская берестяная грамота №1005 (из собрания Новгородского музея-заповедника)
Грамоты для новогородцев были чем-то вроде мессенджера – писали все от мала до велика и по самым обыденным поводам. Всего грамот до нас дошло 1172 из Великого Новгорода и окрестностей и ещё около сотни из других регионов древней Руси. Почти все они оцифрованы. пронумерованы и доступны исследователям.
Вино упоминается в трех грамотах, самый старый из которых #АртефактВиноторговли (№586) – первой четверти XII века (примерно – в период правления Владимира Мономаха). Вино упоминается в перечне повседневных покупок: вишен, уксуса, муки.
Очевидно, что вино в это время в северо-западной Руси товаром редким и особенно драгоценным (как в более поздние периоды) тогда не было.
Откуда возили вино в Новгород? На этот вопрос даёт ответ другая грамота – второй половины XII века (№1005), найденная в Троицком раскопе в 1970-е годы (это район Воскресенской слободы современного Новгорода).
Пишет сообщение своему отцу некий Лука, докладывая о виноторговых делах.
Вино, мол, везут от Великих Лук двое посланцев, а при них ещё «тридцать склянец».
Интересно, что вместе с вином везут и правильную посуду, о которой упоминается отдельно. «Склянцами» в то время называли довольно редкие и дорогие стеклянные бокалы. В описании свадьбы Василия II и Елены Глинской встречается упоминание о том, что царь «осушил склянцу фряжского (виноградного) вина, поданную митрополитом».
Итак, предки в плане культуры винного пития были людьми довольно продвинутыми, а вино везли, чаще всего с юга – «мальвазею» и другие вина из Византии.
О направлении поставок можно судить, изучив торговые пути того времени. Великие Луки находятся южнее Новгорода и стоят на одном из речных торговых путей «из греков в варяги». Если бы вино на Русь приходило тогда, например, через Балтику, вино везли бы из Новгорода в Луки, а не в обратном направлении - с юга на север.
Лука, составивший грамоту, сетует на задержки в доставке вин, возникшие из-за высокой цены на переволок – транспортировку между речными маршрутами по суше. Местные жители за этот транспорт «ломили» 15 кун (так называлась новгородская монета весом примерно в 2 грамма серебра) за провоз «по косогору». От таких расценок, пишет автор, «мы двое изумились».
Ещё подробнее история с торговлей вином описана в более поздней грамоте – последней четверти XIV века (№39), найденной в Старой Руссе. Новгородский купец Григорий пишет своему контрагенту, что отправил ему шесть бочек вина (очень крупная и дорогая поставка для того времени) и предлагает проверить достаточную полноту бочек. Интересно, что слово «достаточно», по версии некоторых авторов, как раз и происходит от такого способа измерения – если вина в бочке было «как палец достанет», значит его было достаточное количество.
PS Книга «История виноторговли в России» (из материалов которой собран этот пост) готова к выпуску.
23 апреля Издательство АСТ откроет предварительный заказ книги по специальной цене.
#ИсторияВиноторговли
Автор: Александр Ставцев


