Все новости с тегом «исследование»

Шеф-повара в России доверяют не брендам, а практикам и экспертам, хотят короткий прикладной контент, ценят офлайн обучение и профессиональные сообщества.…

В ритейле широкий ассортимент традиционно считается преимуществом: чем больше выбор, тем выше вероятность закрыть разные вкусы, ценовые сегменты и сценарии…

В ритейле широкий ассортимент традиционно считается преимуществом: чем больше выбор, тем выше вероятность закрыть разные вкусы, ценовые сегменты и сценарии…

Ритейл и ресторанная индустрия всё активнее тестируют роботизированных помощников, ИИ-консультантов и автоматизированный сервис. Технологии уже умеют рекомендовать…

В рамках «Винного гида России» исследовано вино в нестандартной, так называемой «альтернативной» упаковке: металлических банках. В рейтинг вошли товары…

Ритейл и ресторанная индустрия всё активнее тестируют роботизированных помощников, ИИ-консультантов и автоматизированный сервис. Технологии уже умеют рекомендовать…

В винной индустрии выдержка традиционно рассматривается как фактор, формирующий более высокую цену продукта. Однако за этой логикой скрывается более сложный…

В винной индустрии выдержка традиционно рассматривается как фактор, формирующий более высокую цену продукта. Однако за этой логикой скрывается более сложный…

Самыми популярными направлениями для гастрономического и энотуризма внутри страны стали юг России, Северный Кавказ и Дальний Восток, а за рубежом — Закавказье,…

Традиционно маркетинг строится на возрастных и гендерных группах: мы рисуем портрет условной «женщины 35-45 лет» или «мужчины-миллениала». Но исследователи…