По итогам первого полугодия 2026 года крупнейшие сетевые игроки российского общепита сократили число заведений на 750 объектов. По данным INFOLine, количество…
Российский рынок общественного питания вступил в фазу стагнации. По оценке INFOLine, оборот отраслевых предприятий в 2025 году увеличился на 2,6% в сопоставимых…
«Винный гид России» Роскачества совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России продолжает мониторинг представленности российских вин в картах ресторанов.…
Крупнейшая на Дальнем Востоке розничная сеть «Самбери» (входит в группу компаний «Магнит») открыла фудмолл в гипермаркете в Благовещенске. Фудмолл – гастрономическое…
Минфин рассматривает вопрос о специальной лицензии для кафе, продающих только российские вина
Проект «Винный гид России» по инициативе Минсельхоза и Минпромторга проводит аудит винных карт заведений общественного питания. Цель — изучить, как представлено…
Власти Вологодской области введут дополнительные ограничения на розничную продажу алкоголя с 1 марта 2026 года. Они затронут помещения в многоквартирных…
Московская область, один из самых густонаселенных и экономически активных регионов России, также столкнулась с проблемой массового недовольства жителей…
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра сосредоточился на ликвидации бизнес-модели "псевдо-общепита". О том, как регион борется с имитацией баров и защищает…
Для Севастополя, где виноградарство и виноделие являются исторически значимыми отраслями, основной вызов заключался не в борьбе с нелегальной торговлей,…
*Мы будем использовать файлы cookies чтобы не показывать это сообщение Вам каждый раз