Все новости с тегом «ресторан»

В ресторанах, кафе и барах России продажи алкоголя упали за первое полугодие 2026 года более чем на 42%. Это связано со снижением трафика, сменой предпочтений…

Как должна выглядеть винная карта, гарантирующая успех ресторану? В ресторанном бизнесе зачастую господствовуют три догмы: «локальный патриотизм» (если…

Профильное издание Simple Wine News, входящее в состав Simple Group и существующее на рынке более 20 лет, совместно с международным ресторанным гидом GreatList…

Сочи давно перестал ассоциироваться исключительно с пляжным отдыхом. Сегодня город становится одной из самых динамично развивающихся гастрономических точек…

Шеф-повара в России доверяют не брендам, а практикам и экспертам, хотят короткий прикладной контент, ценят офлайн обучение и профессиональные сообщества.…

Рынок вина в ресторанах и барах переживает сложный период. По итогам стратегической сессии (прошедшей в рамках форума «Дни ритейла на Неве») «Винные гости.…

На курорте Абрау-Дюрсо подвели итоги третьего ежегодного дегустационного конкурса «Винная карта России — 2026» — одного из ключевых профессиональных событий…

Крупнейший в России эногастрономический фестиваль «Виноград» объявил о стратегическом партнерстве с командой проекта «Белый мыс» (Геленджик). Фундаментальная…

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» запускает новое концептуальное направление в сегменте безалкогольных напитков — игристый чай. Созданный для высокой гастрономии,…

Закон об обязательной доле российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов, как ожидается, вступит в силу с 1 марта 2027 года, такая дата позволит…