На новых виноградниках Севастополя ведутся плановые работы
На виноградных полях Севастополя начали устанавливать шпалеры. Речь о тех участках, которые были засажены в прошлом году. Саженцы подросли и теперь им требуется опора. На помощь пришла европейская технология. Подробнее расскажет наш корреспондент.
«Виноградную косточку в теплую землю зарою» — писал поэт. Но этого мало для того, чтобы вырастить хороший урожай и сделать доброе вино. Земли Севастополя по своему почвенному составу и по климатическим условиям позволяют выращивать многие сорта винограда. Специалисты уверены, что черту? под ними подводить рано. Нужно попробовать новые сорта! Может получиться что-то уникальное.
В таких винодельческих районах, как Италия, юг Испании и Франции, климатические условия сходны с крымскими. Немного отличается уровень осадков, среднемесячная температура в период вегетации растений. Но их сорта могут быть очень востребованы для виноградарства Севастополя.
НИКОЛАЙ КЛЮКА, ГЛАВНЫЙ АГРОНОМ:
«У нас, в основном, привыкли к «каберне», «мерло», «ркацители», «саперави». Это великие сорта, и из них делают хорошие вина. Но нам сейчас нужно использовать наши почвенные возможности. Для каждой почвы нужно подбирать сорт, а не наоборот».
Закладке новых виноградников предшествовала кропотливая работа по определению всех параметров почвы. И только после этого агрономы выбрали желаемые сорта винограда. К каждому из них свой подход. И при наличии даже самой современной техники, ручной труд виноградарей во многом определяет успех начинания. Весной саженцы пойдут в рост. Им нужна опора. Для этого устанавливается вертикальная шпалера.
НИКОЛАЙ КЛЮКА, ГЛАВНЫЙ АГРОНОМ:
«Та шпалера, что мы сейчас ставим, — металлический кол со специальным покрытием. Это промежуточный кол. В конце будет стоять кол деревянный».
Стальные столбики с креплением на семь проволок устанавливаются специальной машиной. Ударный механизм позволяет загнать столб в грунт без деформации. Одна из проволок шпалеры предназначена для шланга капельного полива, что очень важно для нашего засушливого климата. К моменту появления первых побегов установка шпалеры завершится. В течение десятков лет стальные столбики и проволока будут нести и зрелую, плодоносящую лозу.
АЛЕКСАНДР РЫБЧЕНКО, ЗАМ. НАЧАЛЬНИКА УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЕВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СЕВАСТОПОЛЯ:
«В прошлом году они заложили 42 га новых виноградников. Государство в лице департамента сельского хозяйства предоставило субсидию в размере 80% от затрат. Это 34 миллиона рублей».
Фермерские хозяйства в прошлом году получали гранты по полтора миллиона на открытие своего дела по предоставленному бизнес-плану. В этом году гранты увеличены до двух миллионов рублей. А большие предприятия сначала вкладывают свои деньги, а потом получают компенсацию затрат.
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации на 2020 год запланировало для Севастополя 200 миллионов рублей, которые пойдут на закладку 200 гектаров новых виноградников. Государственной программой предусмотрен ещё ряд мероприятий. Среди них — приобретение техники. Причем, часть затрат компенсирует бюджет.
Владимир Илларионов
