«Фанагория» планирует собрать около 32 тысяч тонн винограда

На прошлой неделе одна из крупнейших виноделен России "Фанагория" начала сбор урожая со своих виноградников. Благодаря благоприятным погодным условиям урожай винограда будет значительно больше прошлогоднего и составит около 32 тысяч тонн.

Традиционно сбор винограда начинается в конце лета, когда ягоды винограда набирают лучшие кондиционные свойства для производства вин. В этом году сбор урожая на виноградниках «Фанагории» продлится до конца октября.

«Период сбора винограда – ответственный этап для любого винодельческого предприятия. Это время, когда можно оценить выполненную за год работу агрономов, направленную на получение винограда лучшего качества с идеальным содержанием сахаров для производства наших вин, крепких напитков и соков. И, конечно, работа виноградарей циклична и со сбором урожая начинается этап закладки новых виноградников для будущего богатого урожая. Этой осенью и в 2023 году мы планируем увеличить площади наших посадочных земель еще на 300 и 400 гектар соответственно», – отметил генеральный директор «Фанагории» Петр Романишин.

Винодельня обладает одной из крупнейших в России сырьевых баз – виноградники площадью более 4 тыс. га, а также виноградный питомник (1 млн саженцев в год), который увеличит свою мощность вдвое к 2024 году.  Прошлой осенью площадь виноградников предприятия выросла более чем на 200 гектар, весной этого года – еще на 40 гектар.