О российском вине в Суздале
В День России отметим интересный образовательный проект, который 24 июня Винный гид России Роскачество проведет в одном из крупнейших туристических центров Золотого Кольца - в Суздале.
Чем интересен этот город? Там невероятная концентрация заведений ХоРеКа на душу населения. Довелось там побывать этой зимой, город очень изменился за последние 10 лет. Туристическая генетика у Суздаля давняя. Там, например, ещё в 1970-х открылся огромный центр туризма, включая мотель и ресторан «с коньком», известный всей стране по новогодней комедии «Чародеи».
При современном постоянном населении около 10 тыс человек город, отметивший в прошлом году 1000-летие, сейчас принимает до 2 млн (!) туристов в год. По сути-это город-музей, город-отель и город-ресторан.
При этом, по наблюдениям, гости больше пьют медовуху и настойки, а винные карты с приличным количеством России есть только в отдельных топовых заведениях (типа ресторана «Петрушка»).
Суздальский семинар «Российское вино. Механизмы продвижения, маркетинговые приемы и практические аспекты работы», грамотно и без формализма составлен винными экспертами и командой Олеси Латышевой (она и сама сейчас в российском вине эксперт с большой глубиной погружения), сильный состав спикеров.
Программа включает:
- Лекции о винном законодательстве, ключевых регионах и трендах рынка.
- Мастер-классы по сервису вина и составлению винных карт.
- Дегустационную сессию и разбор кейсов продвижения.
- Дискуссию о специфике работы с российскими винами в туристических центрах Золотого Кольца.
Спикеры:
- Олеся Латышева (Роскачество)
- Галина Розенштейн (Школа русского вина)
- Юлианна Григорьева (Союз Сомелье Экспертов России)
- Светлана Ломсадзе (бренд-шеф-сомелье группы компаний «Абрау-Дюрсо», экс бренд-шеф-сомелье ресторана Twins Garden)
- Алексей Синельников (винный эксперт, автор канала «Вино и люди»)
Инициатива правильная и место реализации выбрано неформально, с пониманием того, где можно не просто продавать вино, но и продвигать его культуру на огромную аудиторию со всей страны.
Подробности на канале Винного гида России
Кстати, именно на Владимирской земле появился первый, документально упоминаемый винный погреб в России. Было это это в XII веке, при дворе Великого князя Владимирского, сына основателя Москвы Юрия Долгорукова - Андрея Юрьевича Боголюбского.
Канал WineRetail подписаться
