В Краснодарском крае подвели итоги аудита «Винного гида России»

В Краснодарском крае на винодельне «Мысхако» состоялось совещание по итогам аудита «Винного гида России» в регионе. Эксперты также обсудили развитие виноградарства, виноделия и эногастрономического туризма.

В совещании приняли участие:

Баранова Анна Борисовна	Начальник управления винодельческой, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
Черепнин Симон Альфредович	Начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
Вербицкая Наталья Александровна	Начальник отдела экономики, инвестиций и государственных программ департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
Цветкова Елена Вячеславовна	Советник Руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Анищенко Егор Алексеевич	Врио заместителя Руководителя Южного межрегионального управления Россельхознадзора
Чумак Александр Сергеевич	Заместитель руководителя Роскачества
Майоров Павел Андреевич	Заместитель исполнительного Директора Ассоциации Виноградарей и виноделов России
Латышева Олеся Николаевна	Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества
Саркисян Артур Георгиевич	Руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России»
Ставцев Александр Владимирович	Заместитель руководителя экспертной группы исследования «Винный гид России»
Катрюхин Борис Александрович	Генеральный директор СРО «Винодельческий союз»
Кузора Михаил Фёдорович	Заместитель директора Краснодарского филиала АО «Россельхозбанк»
Дубовик Сергей Владимирович	Директор ООО «Мысхако»
Сидоренко Алексей Игоревич	Главный винодел «Раевское»
Музюков Дмитрий Сергеевич	Руководитель отдела Агро инноваций ООО «Мысхако»
Такачева Натали Евгеньевна	Руководитель отдела pr маркетинг ООО «Мысхако»
Литвинок Андрей Васильевич	Генеральный Директор ИП КФХ Николаев М.И, винодельня «Николаев и сыновья»
Пархоменко Юлия Викторовна	Исполнительный директор ЗАО «Абрау-Дюрсо»
Биюкьян Артур Леонтьевич	Глава КФХ Биюкьян А.Л, винодельня «Аратти»
Солдатов Евгений	Бренд- амбассадор Mantra Estate
Телешова Юлия Александровна	Руководитель отдела маркетинга и PR винодельни «Шато де Талю»

По общей площади виноградников Краснодарский край занимает первое место в России. В то же время кубанский виноградник сейчас самый молодой в стране и наиболее качественный по сортовому составу и агротехникам.

Общая площадь всех виноградных насаждений в регионе — 32,88 тысяч га, из них на технические сорта в плодоносящем возрасте приходится 24,7 тысяч га. Большая часть плодоносящего виноградника (23,8 тысяч га) приходится на ТОП-20 белых и красных сортов.

Симон Черепнин, Начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края:
«В прошлом году в Краснодарском крае было собрано 34% всего российского винограда. Валовый сбор составил 254,7 тысячи тонн, а в 2020-м году — 196,8 тысячи тонн. Рост составил 29%. Планируется увеличить валовый сбор винограда до 275 тысяч тонн за счет вступления в 2025 году в плодоношение высокопродуктивных виноградников»

Олеся Латышева, Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России»:
«Краснодарский один из ведущих винодельческих регионов страны, является лидером по числу винодельческих предприятий и хозяйств. За семь лет исследования Винный гид России было изучено порядка 1800 вин. Вина региона стабильно занимают в рейтинге лидирующие места в категории красных и белых вин».

В Краснодарском крае 51 предприятие имеет лицензию на производство винодельческой продукции. Кроме того, вино в регионе производят более 50 фермеров. Общие проектные мощности переработки винограда в регионе превышают 350 тысяч тонн за сезон. В этом году эксперты Винного гида России посетили 52 винодельческих хозяйства разного масштаба, кроме того, аудиторы посетят модернизированный питомник виноградных саженцев в станице Раевское. Всего за 7 лет исследования изучено порядка 1775 вин произведенных в Краснодарском крае. Краснодарские вина не первый год занимают топовые позиции в рейтинге в категории красные, белые и игристые вина.

Наталья Вербицкая, Начальник отдела экономики, инвестиций и государственных программ департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края:
«Работа по продвижению и популяризации вин кубанских товаропроизводителей является одним из приоритетных направлений деятельности департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. Проведение винных ярмарок, акции «Дни вин Краснодарского края», участие производителей в конкурсе «Сделано на Кубани» поможет изменить потребительские предпочтения и повлиять на культуру потребления вина».

Кубань также лидирует по числу инвесторов в новые винодельческие проекты. Только крупных проектов, по которым подписаны соглашения с администрацией региона — 9 на общую сумму 12,1 млрд рублей. Эксперты Роскачества отмечают, что в ближайшие годы в регионе могут появиться еще более десятка проектов с площадью виноградников от 50-100 гектаров и выше. В том числе, за счет освоения новых регионов виноделия — Абинского и Ейского районов. Важную роль играет и поддержка, которую оказывает Россельхозбанк. О мерах для производителях на совещании рассказал заместитель директора Краснодарского филиала АО «Россельхозбанк» Михаил Кузора.

Один из трендов отрасли в регионе — органическое виноградарство. В 2023 году в хозяйствах, ориентированных на органические методы виноградарства, собрано уже более 150 тонн винограда. Четыре хозяйства на Кубани имеют органические сертификаты.

В 2024 году был отмечен стабильный рост производства по основным группам винодельческой продукции.

• Игристые вина: 8 877 631 декалитров (+24%, по сравнению с 2023 годом)

• Тихие вина: 14 201 939 декалитров (+3%)

Сравнительно скромные результаты производства тихих вин связаны с ростом спроса на игристые вина и перераспределением объёмов винодельческого сырья в пользу этого направления.

Павел Майоров, Заместитель исполнительного Директора Ассоциации Виноградарей и виноделов России:
«Ассоциация Виноградарей и виноделов России высоко ценит слаженную работу всех участников отрасли в направлении проверки качества российского вина и обеспечения полной прослеживаемости винограда — от лозы до бутылки. Этот комплексный процесс позволяет присваивать знак "Вино России" только тем винам, которые успешно прошли все этапы проверки, и сегодня виноградо-винодельческая зона (ВВЗ) "Кубань", которая расположена на территории Краснодарского края, заслуженно является одним из лидеров в этой работе. В этом году мы решили продлить прием заявок на главную отраслевую награду — Премию имени князя Л. С. Голицына — в номинации "За лучшие виноградник" до 29 августа, чтобы дать возможность большему числу хозяйств заявить о своих достижениях».

Эксперты Роскачества отмечают рост качества базовых линеек вин, выпускаемых ведущими виноградарскими предприятиями Кубани. Развитие собственной сырьевой базы и работа с полным циклом — от выращивания винограда до розлива вина в бутылки обладает приоритетом в качестве.

Проблематики:

• Виноделие региона чувствительно к сезонным климатическим колебаниям. Прошлый жаркий год был отмечен снижением урожайности белых сортов винограда. Сезон 2025 года отмечен продолжительным периодом без дождей.

• При этом, в регионе сравнительно мало развиты системы капельного орошения (общая площадь орошаемых виноградников — менее 500 га), которые позволяют демпфировать погодные риски.

На сегодняшний день в крае более 30 виноделен принимают туристов, а посещаемость этих объектов составляет около миллиона человек в год. Это рекордный для России энотуристический поток. Помимо этого реализуется комплексный план мероприятий по проекту развития туристской территории «Туристический кластер "Абрау-Дюрсо"».

«Винный гид России» — ежегодное исследование, которое Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта — РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»).

Источник

По теме:

Агрофирма «Южная» начала уборку винограда

Российские виноградари начали сбор урожая

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита в Крыму и Севастополе

Винные регионы. Главные цифры Крыма

Винные регионы. Главные цифры Севастополя

WR: Оранжевые вина и пет-наты

Более 200 ресторанов в России выполняют требования ГОСТа на винные карты

Мониторинг Роскачества: как российское вино представлено в магазинах?

Лучшее органическое вино в 2025 году

Роскачество: лучшие кагоры в 2025 году