производство алкоголя производство вина тренды аналитика WineRetail РАТК

Падение производства вина. Что происходит?

Январь-февраль 2026 показали серьезное снижение производства вина (данные РАТК). Как пишет Ъ, вина просели на 14.2%, игристые на 21,6%.

Цифры неожиданные и, вроде бы, противоречат общему тренду на замещение импортного вина российским. Весь прошлый год производство было в хорошем плюсе - рынок вышел на рекорд в 560 млн литров, тихие росли двузначными темпами. 

Давайте вместе рассуждать о причинах. 

Какие тут могут быть версии?

Налоги. Похожим образом алкогольный рынок реагирует, когда готовится масштабное повышение ставок акцизов и сборов. Декабрь все «льют на склад» - создают запасы вина, в начале года временный простой (кстати, необходимый, потому что есть ресурс линий розлива и любому оборудованию необходимо ТО). На российское вино фактор акцизов действует в меньшей степени - ставку компенсирует государство. Повышение НДС могло оказать определенный эффект, но все что продается после 1 января уже идет со ставкой 22% и большого смысла запасаться вином «со старым НДС», по примеру акцизов нет.

Сырье и комплектующие. Тоже маловероятная история. По стеклянной таре ощущался дефицит, но после обвала производства пива, бутылка для виноделов нашлась. Урожай прошлого года по игристым и молодым белым винам уже в рынке. И это не самый низкий за последние годы урожай, если брать Россию, в целом. Тоже не вариант. Нет ощутимого дефицита вина и комплектующих.

Продажи. Тут вопрос серьезный. Почти все крупные ритейлеры закончили прошлый год с минимальным ростом или падением продаж в штуках и выраженным падением в литрах. Тем не менее, по российскому вину, по декабрь включительно, рост продаж был заметный. Последние дни декабря очень хороший рост. 

2026 год начался по продажам скромно и российское вино не исключение, но так быстро и серьезно на показателях производства это бы не сказалось. Выпуск вина инерционен, это не водка.

Эффект базы. Период, с которым идет сравнение. Начало прошлого года было высоким сезоном в производстве. Было ощущение «успешного успеха» на рынке и высоких темпов наращивания запаса под грядущий рост продаж. Эта эйфория продлилась примерно до апреля.

Стратегии производителей. Винный рынок России, на самом деле, очень узкий. Больше 55% розничных продаж приходится на топ-10 игроков (состав этого топа в 2025 году - повод для отдельного поста). Стоит какому-то игроку, особенно из первой пятерки остановить линии «на профилактику», это тут же отражается на показателях всего рынка. Так и получилось в первые месяцы года, когда сразу два крупных игрока рынок не грузили.

Другие факторы. Их пока рано озвучивать (маловат период для анализа), но с прошлого года у нас идет реформа процессов учета винограда и виноматериалов в ЕГАИС. По коньяку РАТК уже прокомментировал прошлогоднее снижение выпуска дистиллятов в том ключе, что «правильно посчитали». 

А в вине рынок так интересно устроен, что чем дальше от крупных виноградников находится винзавод, тем дешевле у него продукция и лучше показатели роста. Могут быть еще статистические сюрпризы в этом году. Будем наблюдать.

Сухие цифры по категориям такие:

Производство алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в январе-феврале 2026 года снизилось на 8,2% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — до 18,35 млн дал. Данные Росалкогольтабакконтроля. 

• виноградные вина: -14,2%, 4,38 млн дал 

 игристые вина: -21,6%, 1,9 млн дал

• ликерные вина: -39,6%, 123,9 тыс дал

 виноградосодержащие напитки с этиловым спиртом: -68,9%, 2,15 тыс дал

• виноградосодержащие напитки без этилового спирта: -76,4%, 4,3 тыс дал

• плодовая алкогольная продукция: -59,9%, 96,8 тыс дал

• слабоалкогольная продукция: - 38%, 96,8 тыс дал  

• водка: -1,5%, 7,75 млн дал

• коньяк: -20,5%, 751,2 тыс дал

ликероводочные изделия (наливки, настойки, бальзамы): + 4,2%, 2,23 млн дал 

• виски, ром, джин и другие: -6,9%, 986,4 тыс дал

• Всего крепкий алкоголь (свыше 9% об.): -0,5%, 11,72 млн дал

Канал WineRetail подписаться

По теме: 

#ГлавныеЦифрыНедели: 416 млн литров

На Кубани удалось нарастить объем производства вин на 7,5% в 2025 году

Итоги-2025. Производство алкогольных напитков

Итоги-2025. Производство напитков брожения

Январь и оттепель продаж

Итоги-2025. Продажи алкогольной продукции

Итоги-2025. Продажи пива

Главные цифры в импорте

Рынок эпохи настоя

Пауза в игре?

Изменения на полке в 2026 году. Мнения отрасли

Как оценивать спад продаж 2025 года? Тихие вина

Возможности и желания: итоги-2025 в продажах вина

Роскачество: доля российского вина в гипермаркетах выросла до 33,8% с 21,8%

Продажи вина в ритейле. Главные цифры и комментарии

ОФД: россияне в этом году тратят на шампанское и игристое вино в среднем по 566 рублей

Рубрикатор: