30.12.2025

ГФК: 6 бутылок игристого в год приобретает средняя российская семья

Перед праздниками аналитики, традиционно, пишут об игристых винах. Уважаемые коллеги и постоянные спикеры Wine Retail Week из исследовательского института ГФК измерили поколенческий аспект потребления.

• 48% игристого (литры) покупает поколение Х (1967-1981) - объемный лидер потребления

• 29% покупок приходится на поколение зумеров (его еще называют «цифровые мозги» IBrains). Объем потребления в литрах поменьше у этого страта (1997-2006 годов рождения), зато этот страт динамический лидер, показывающий самый быстрый рост потребления. По 4-4,5% в год.

Данные интересные. Во-первых, поколение Z малочисленнее (по разным оценкам, в 1,5-2 раза), чем X. Во-вторых, цифры ставят под сомнение общепринятый тезис «зумеры не пьют».

Мы много лет считали: вино, в целом, не очень популярно у покупателей до 25 лет (дорого и сложная вся эта история с бокалами и терруарами). Молодежь пьет пиво и разные ароматизированные напитки.

Вероятнее всего, зумеры просто взрослеют и постепенно приходят к вину, а также выбирают определенные (более легкие) стили, а не отказываются от вина вообще. Причем, приходят раньше 25 лет. Вообще-то самым взрослым IBrains сейчас 29, а младшим (верхняя граница поколения - 2010 год) только исполняется 16 и вино вообще не положено.

39% составляет общий охват категории. Столько жителей России регулярно покупают игристое (доля также растет по 1% в год.

Наконец, про цифру из заголовка. 6 бутылок игристого в год на семью. Для сравнения, в СССР с его сверхмощным виноградарством более 1 млн га, винзаводами-гигантами и 15 литрами вина на душу населения в год, производство «Советского шампанского» на пике составляло около 200 млн бутылок ежегодно.

То есть, две бутылки «Советского шампанского» на семью в год максимум мог купить средний советский гражданин.

Шампанское в СССР было напитком Нового года не только по причинам традиций, но и просто по факту его наличия. Сейчас предельное количество вдвое-втрое больше. И есть ещё куда расти.

Зумеры помогут