Алиханов: планируем поэтапное повышение доли отечественного вина в рознице и общепите

Глава Минпромторга России Антон Алиханов в интервью ТАСС рассказал об увеличению доли российского вина в меню и винных картах ресторанов.

Изначально законопроектом о винной полке предполагалось закрепление обязательной доли российского вина в винной карте объектов общественного питания, а также в ассортименте розничных торговых объектов на одном уровне — 20% от общего количества наименований вин. Ведь пока что у российских потребителей ограничены возможности ознакомиться с ассортиментом отечественных производителей, в том числе из-за того, что в объектах общественного питания и розничной торговли доминируют иностранные бренды.

Мы хотим это исправить. Подчеркну — здесь не идет речи об алкоголизации, но спрос на вино нужно перераспределить в пользу отечественной продукции. Тем более что виноградарство и виноделие исторически являются традиционными отраслями для многих южных субъектов РФ и играют в их экономике важную роль. Динамика роста сферы виноградарства также этому благоприятствует. И все это может повлиять и на развитие смежных отраслей, например, сельского туризма и развития сельских территорий.

Поэтому мы планируем включить в законопроект механизм, предполагающий возможность дальнейшего поэтапного повышения доли отечественного вина в розничной торговле и объектах общественного питания. В частности, это станет стимулом для существенного увеличения числа виноградников, развития производства и насыщения рынка прекрасным отечественным продуктом.

Новости по теме:

Минсельхоз счел новый ГОСТ на винные карты полезным в популяризации вин из РФ

Росстандарт: доля российских вин в ресторанных картах составит 20%

WR: Квоты на российское вино. В деталях

Минпромторг: долю российского вина в рознице и ХоРеКа предлагается закрепить на уровне 20%

Минсельхоз, Минпромторг и торговые сети работают над продвижением вина РФ

WR: Какую долю занимают импортные и российские вина в ритейле?

WR: Прогноз по импорту: до минус 40

История Виноторговли. При соответствующей рекламе и общих усилиях…