Анна Осипова (hh.ru): За первые месяцы 2025 года размещено на 48% больше вакансий, чем за аналогичный период 2024 года.

На сессии «Кадры виноторговли. Обучение, подбор персонала и развитие команд винного ритейла» компания hh.ru представила подробную аналитику: рынок винного ритейла испытывает кадровый голод, особенно по позициям сомелье и кавистов. И это отражается в цифрах — как по спросу, так и по зарплатам. #Сказано_на_WineRetailWeek

Вакансии

С начала 2023 года число вакансий сомелье и кавистов росло каждый квартал. В I квартале 2023 года работодатели разместили 60 вакансий, а в I квартале 2025-го — уже 198. За неполный II квартал 2025-го — 171. Это почти в 3 раза больше, чем два года назад.

Динамика количества вакансий, шт.:
• I кв. 2023 — 60
• II кв. 2023 — 47
• III кв. 2023 — 51
• IV кв. 2023 — 59
• I кв. 2024 — 71
• II кв. 2024 — 82
• III кв. 2024 — 113
• IV кв. 2024 — 140
• I кв. 2025 — 198
• II кв. 2025 (неполный) — 171

За первые месяцы 2025 года размещено на 48% больше вакансий, чем за аналогичный период 2024 года.

Зарплаты

Зарплатные предложения для специалистов также растут. В начале 2023 года медианная предлагаемая зарплата составляла 55 000 руб, а уже во II квартале 2025 года — 82 500 руб

Динамика медианной зарплаты, рубли:
• I кв. 2023 — 55 000
• II кв. 2023 — 60 000
• III кв. 2023 — 65 000
• IV кв. 2023 — 70 000
• I кв. 2024 — 70 000
• II кв. 2024 — 70 000
• III кв. 2024 — 72 500
• IV кв. 2024 — 75 308
• I кв. 2025 — 75 308
• II кв. 2025 (неполный) — 82 500

Это +50% за два года. Но при этом медианное зарплатное ожидание самих соискателей — 100 000 руб.

Дефицит на рынке

Спрос обгоняет предложение:
• В среднем — 0,5 резюме на одну вакансию.

Где и кто ищет специалистов:
• 49% всех вакансий — в розничной торговле
• 31,3% — в продуктовом сегменте
• Москва — 32,4% вакансий
• Далее: Санкт-Петербург (17%), Краснодарский край (9%), Московская область, Свердловская, Ростовская и Нижегородская области
• Только 26,2% вакансий требуют специализированного образования
• И только 31,7% соискателей указывают его в резюме

Портрет соискателя:
• 56% мужчин, 44% женщин

Возраст:
• 26–35 лет — 44%
• 22–25 лет — 26%

Презентацию представила Анна Осипова, руководитель внешних коммуникаций hh.ru в регионах, исследователь рынка труда и винный энтузиаст.

Спасибо Анне за блестящее выступление. Первую в истории Конгресса глубокую аналитическую проработку кадровой тематики.

Рекомендуем ее авторский винный канал: https://t.me/winehunterwine