«Азбука Вкуса» застолбила виноградник

Интересный пример того, как ритейлер выстраивает работу с российской винодельней.

Сеть «Азбука Вкуса» и органическая винодельня AYA отметили  несколько участков виноградника в селе Тенистое (Севастополь) под проект создания будущего вина, которое появится в сети в 2026 году.

На винодельне WR рассказали, что проект предусматривает производство вина из урожая 2025 года под эксклюзивной торговой маркой «Азбуки Вкуса».

Альянс логичный. 

• AYA достаточно большой виноградник - 110 га сертифицированы по органике. В Тенистом плодоносящих 36 га. Когда все виноградники вступят в плодоношение, производить винодельня сможет больше 1 млн бутылок вина. Для таких объемов нужен ритейл.

• «Азбука Вкуса» - сеть, аудитории которой понятна и востребована тема «органик». Есть задача расширять российский ассортимент, но виноделен, которые могут работать по прямым контрактам (как это обычно происходит с АВ), на рынке не так много. 

В любом случае, проект, где виноград де-факто, бронируется сетью ещё на уровне участка, до сбора урожая - это новый кейс для рынка.

Знакомы с проектами, когда крупные винодельни работают по техническим заданиям ритейлеров, многие байеры сейчас работают с ЭТМ на уровне базовых вин и блендов. Про отбор участков на винограднике под конкретный проект вина ещё слышать не приходилось.

Новые времена, новые кейсы.

Проследим за тем, как проект «Азбуки Вкуса» и AYA дойдет до полки.

Канал WineRetail подписаться

По теме:

В Крыму появится первая в РФ площадка по запуску винодельческих стартапов

В Севастополе первые объекты по инвестпрограмме винзавода введут в 2026 году

Винные регионы. Главные цифры Севастополя

В 29,6 млрд рублей обошлась «Магниту» покупка «Азбуки Вкуса»