Доля российского вина на полках всех точек страны должна превысить 50%

Руководитель Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС:

— Вы рассказывали, что доля российского вина на полках растет. Как проходит работа с сетями? Есть ли планы по работе с винотеками?

— Работа ведется планомерно. В конце 2024 года мы с Минпромторгом и Минсельхозом России запустили в Москве регулярный аудит представленности российского вина в торговых сетях для формирования соответствующего рейтинга. В 2025 году подводили итоги ежеквартально, а к концу года расширили аудит на ключевые регионы: Краснодарский край, Новосибирскую область, Санкт-Петербург и Ленинградскую область и другие. Результаты показательны: наиболее широко российское вино представлено в супермаркетах, где его доля может достигать 50%. А вот в винотеках картина иная — там в среднем только около 12% российских наименований, а минимальные значения доходят до 6–7%. Это точка роста.

Важно, что к осеннему этапу нашей регулярной акции "Дни российских вин" подключилось почти в 2,5 раза больше отдельных винотек и сетей, чем годом ранее. На их площадках проводятся мастер-классы и дегустации, чтобы знакомить потребителей с качественным отечественным продуктом, вошедшим в "Винный гид России". Мы уверены, что в результате доля российского вина на полках всех торговых точек страны должна превысить 50%.

— Есть ли изменения в винных предпочтениях россиян?

— Тренды очень интересные. Во-первых, продолжает расти доверие к отечественному вину. По данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 57% россиян положительно его оценивают, а 27% считают более качественным, чем зарубежное.

Во-вторых, мы несколько лет наблюдаем сдвиг предпочтений в сторону более легких, менее алкогольных красных и белых вин. Растет интерес и к безалкогольным винам, что, безусловно, связано с общим трендом на здоровый образ жизни. Также все больше потребителей выбирают вина с меньшим содержанием сахара. Это подтверждает и статистика: доля полусладких вин в производстве за три квартала упала с 49,8 до 46,5%.

И третий заметный тренд — рост популярности вин, особенно игристых, в малой таре и альтернативной упаковке, например в жестяных банках. Это удобный формат, и спрос на него может расти при надлежащем качестве. Мы учитываем это и в рамках "Винного гида России" отдельно исследуем вина в такой упаковке.

От редакции WR: с относительными показателями всегда всё непросто. 

Что лучше: 400 позиций российского вина или 4? Вроде бы ответ очевиден, но нет. В винотеке 400 из 4000 СКЮ  - это 10%, а в жестком дискаунтере 4 позиции из 8 имеющихся - это уже 50%. 

Если в винотеке ассортимент сократить с 4000 до 700 СКЮ и российских вин из них будет не 400, а 350 (50%), это будет лучше или хуже, чем было?

То же самое с долей в продажах. Можно расти с вместе растущим рынком и вместо 10 бутылок продать 12, сохранив долю неизменной, а можно увеличивать долю, когда рынок в объеме падает. 

Продавать те же 10 бутылок или 9, но иметь рост процентных показателей, когда общее количество выпитого вина сокращается. Что лучше? Каждый решает сам.

%% - дело тонкое.