27.10.2022

Две трети российских потребителей высоко оценивает качество российского вина

По предпочтениям лидерство принадлежит красным (74%) и полусладким винам (66%).

Большинство потребителей готово заплатить за хорошее вино 200-1000 рублей, а каждый пятый - больше 1000 рублей.

Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества в сентябре изучил потребительские предпочтения россиян в категории вин. Согласно результатам опроса, две трети российских потребителей высоко оценивает качество российского вина. При этом для 55% опрошенных качество вина остается на высоком уровне или становится лучше. Ухудшение качества ощущают только 7%.

При выборе вина почти все опрошенные потребители (94%) наибольшее значение придают качеству вина и его вкусу. В большей степени качество вина у граждан ассоциируется с богатым вкусом (61%) и насыщенным послевкусием (56%).

По предпочтениям лидерство принадлежит красным (74%) и полусладким винам (66%).

68% готовы купить другие алкогольные напитки, если не довольны ассортиментом магазина или хотели бы сэкономить: 25% выбрали бы крепкий алкоголь, 22% отдали бы предпочтение пиву, 14% – сладкому ликеру или вермуту, 7% – слабоалкогольному коктейлю или напитку с наименованием «не является вином».

85% потребителей отмечают рост цен за прошедший год, при этом почти половина (48%) отмечает, что рост значительный. В соответствии с данными официальной статистики по отношению к сентябрю прошлого года средняя цена на игристые отечественные вина увеличилась на 12,0%; на столовые вина – на 12,9%; на крепленые – на 10,2%.

У 47% российских потребителей вина за этот год покупки не изменились, 17% стали покупать вина по более низкой стоимости. Покупать реже стали 30% опрошенных. Большинство потребителей (69%) готово заплатить за хорошее вино 200-1000 рублей, каждый пятый готов заплатить больше 1000 рублей.

Две трети россиян планируют покупку вин заранее. Треть покупает вино спонтанно: чаще всех – молодые люди 25-34 лет (43,3%). Для большинства (79%) покупка вина чаще всего обусловлена праздничными событиями. Основным критерием выбора является тип вина, во вторую очередь потребители обращают внимание на цену.

Российские потребители чаще всего выбирают вина самостоятельно, за два года эта доля сократилась с 73% до 62%, а роль рекомендаций близкого окружения (родственников, друзей, коллег), наоборот, возросла. По сравнению с данными 2020 года, доля потребителей, которые не пользуются никакими источниками, увеличилась на 5 п.п. и составила 31%, а использование медийных источников сократилось: интернет-сайты о вине (с 37% до 27%), специализированные гиды и издания (с 19% до 12%), мобильные приложения (с 16% до 10%).

Чаще всего алкоголь приобретают в магазинах алкогольной продукции (71%), а также в супермаркетах (53%) и гипермаркетах (50%), всего 4% покупают вино в интернет-магазине с самовывозом из магазина или с доставкой на дом. 46% покупают вино не чаще одного раза в месяц, почти столько же (44%) покупают вино один раз за 1-3 недели. Регулярные покупки вина совершают только 10%. Чаще всего потребители предпочитают объем 0,75 л, за два года доля таких потребителей выросла на 5 п.п.

«Качество вин на полках магазинов за последние годы существенно выросло, что мы фиксируем по результатам исследований. Расширился и ассортимент реализуемой в ритейле российской винодельческой продукции. За 5 лет реализации проекта «Винный гид России» мы убедились, что российское вино, безусловно, заслуживает внимания, а виноделы внимательно относятся к качеству даже недорогих вин. В ноябре этого года будут представлены результаты исследования отечественного вина 2022 года, и потребители смогут узнать о новых качественных винах на полках магазинов», - сказала директор департамента исследований и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель проекта «Винный гид России» Олеся Буняева.

Новости по теме:

Роскачество рассказало, как меняются винные предпочтения россиян с наступлением холодного сезона

Роскачество: На Новый год игристого хватит всем

ТОП-10 сортов российского виноградарства: эксперты Роскачества выяснили, из каких сортов в этом году произведут больше всего вина

Состоялось торжественное открытие Всероссийской акции «Дни российских вин»

Роскачество назвало самый перспективный автохтонный сорт винограда в России

Артур Саркиясян: на Кубани есть возможность создать аналоги вин Новой Зеландии

Количество российских вин в супермаркетах выросло вдвое за два года

Эксперты Роскачества выяснили, как изменились винные предпочтения россиян

Роскачество: параллельный импорт не окажет существенного влияния на рынок российского вина

Эксперты Роскачества прогнозируют рост площадей органических виноградников

За прошедший год россияне стали чаще отдавать предпочтение отечественному вину