Экономика российского вина: от теории к практике

В рамках выставки ВИНОРУС.ВИНОТЕХ прошел форум «Экономика российского вина», организованный при поддержке информационного центра современной виноторговли WineRetail. Поставщики торговых сетей, виноделы, представители ведущих компаний розничной торговли (X5 Group, «Магнит», «Градусы», «Самбери», «Табрис») и винные эксперты обсудили вопросы эффективного взаимодействия, изменения в потребительском поведении, проблемы развития винного рынка в контексте изменений 2022-2023 года.

Деловую программу форума открыла панельная дискуссия «Вино России: перспективы экспорта», подготовленная ФЦ «Агроэкспорт» при поддержке Минсельхоза России. Эксперты винной отрасли России обсудили место России в мировом виноделии, концепцию развития экспорта российской винодельческой продукции, приоритетные страны для наращивания экспорта российского вина, эффективные инструменты продвижения на внешних рынках.

В первый день выставки также традиционно состоялся паблик-ток членов жюри «Южной России» по итогам дегустационного конкурса (Триада успеха российского виноделия по итогам конкурса «Южная Россия»: терруарность, выдержка, экстрактивность).

Блок мероприятий второго дня начался с сессии, посвящённой различным аспектам технологического обеспечения российского виноделия. В рамках сессии был охвачен широкий круг вопросов: от оснащения виноделен до поставок средств укупорки. В открытом диалоге виноделы и производители комплектующих обсудили аспекты производства и использования емкостного оборудования, дрожжей, стеклянной тары, пробки, а также профессиональных холодильников для вина. Несмотря на то, что в ситуации, сложившейся год назад, трудно было строить прогнозы развития отрасли, тем не менее, минувший год показал, что динамика остается положительной. Российские производителиработают над качеством и ассортиментом продукции, импортеры находят пути сотрудничества с виноделами, банки разрабатывают специальные кредитные продукты, облегчающие приобретение как отечественного, так и импортного оборудования и комплектующих. В дискуссии приняли участие представители компаний: «Металлстроймаш», «Юникорк», «Русджам Стеклотара Холдинг», POZIS, «Ос-Алко Сервис» (официальный дистрибьютор IOC в России), Сбербанк.

Вторым пунктом деловой программы стал аналитический семинар Александра Ставцева «Структурные процессы на винном рынке России год спустя. Анализ ситуации». В рамках исследования, которое провёл ИЦ WineRetail, был освещён турбулентный для рынка период 2022-2023 годов, баланс импорта и внутреннего производства вина на рынке, а также вызовы, стоящие перед винным рынком сегодня.

Программу продолжила дискуссия «Российские вина в розничной торговле-2023. Экспертиза лидеров рынка», на которой мнениями об отраслевой ситуации обменялись представители крупнейших федеральных и региональных ритейлерови виноделы. Эксперты обсудили вопросы эффективного взаимодействия российских производителей с торговыми сетями, ценообразования на винном рынке, маркетинговые активности в ритейле, включая десятую федеральную акцию «Дни российских вин».

Впервые в этом году деловая программа была дополнена бизнес-туром: диалог о современной виноторговле продолжился непосредственно у винной полки. Спикеры и слушатели форума посетили суперстор «Магнит – Экстра» (один из лидеров среди крупных форматов торговли по итогам 2023 года) в компании руководителя категории «Вино» ФТС «Магнит» СергеяЛевожинского, а также один из супермаркетов краснодарской сети «Табрис» (более 10 лет назад первыми среди розничных сетей начали заводить в матрицу премиальное российское вино) вместе с руководителем категории «Вино» сети «Табрис» Антоном Панфиловым. Формат бизнес-тура оказался востребованным, и в следующем году решено повторить и масштабировать этот опыт, включив в список больше разноформатных торговых точек.

Новости по теме: