Эвотор: За год водка подорожала на 12%, а белое вино - на 28%
ИТ-компания Эвотор проанализировала продажи алкоголя в несетевой розничной торговле. Водка и коньяк за год подорожали на 12% в то время как красное вино - на 27%, а белое - на 28%.
Скачать исследование (.pdf, 1 Mb)
Эвотор исследовал продажи вина и крепкого алкоголя (кроме пива и других напитков крепостью ниже 10%) в несетевой розничной торговле (небольшие магазины у дома, специализированные алкогольные магазины и др.), ориентированной на средний и низкий ценовые сегменты.
По сравнению с январем 2022 года, продажи алкоголя в несетевой рознице снижались.
Продажи (в рублях) водки упали на 4%, коньяка - на 6%, белого вина - на 14% и красного вина - на 27%. Единственное исключение - игристое вино (шампанское), продажи которого выросли на 9%.
Водка
В январе средняя цена на водку составила 817 рублей за литр, что на 12% больше, чем в прошлом году. В Москве водка дешевле - 812 рублей за литр, а в Санкт-Петербурге - 804 рубля.
Самая дорогая водка - в Якутии, где средняя цена на этот продукт достигает 1130 рублей за 1 литр. В Приморье водка в среднем стоит 922 рубля за литр, в Татарстане - 918 рублей, в Хабаровском крае - 876 рублей, в Калининградской области - 875 рублей, в Иркутской области - 859 рублей, в ХМАО - 851 рубль, Красноярском крае - 848 рублей, в Краснодарском крае - 830 рублей, в Коми - 825 рубля, в Тюменской области - 823 рубля.
В Новосибирской области средняя цена на этот напиток составляет 816 рублей, в Ростовской области - 811 рубль, в Нижегородской области — 803 рубля, Архангельской области - 779 рублей, в Карелии - 773 рубля, Самарской области - 769 рублей, в Марий Эл - 766 рублей, Башкортостане - 763 рубля, Удмуртии - 763 рубля, в Пермском крае - 750 рублей, в Челябинской области - 746 рублей.
Дешевле всего водка в среднем стоит в Чувашии - 736 рублей и в Кировской области - 732 рубля за литр.
Продажи российской водки абсолютно доминируют в несетевой рознице. Небольшую долю - 3,7% удерживает водка из Беларуси.
Самый популярный объем бутылки - 0,5 литра, на нее приходит 48% продаж. Средняя цена пол-литровой бутылки - 402 рубля. На втором месте по популярности - 33% продаж - бутылка 0,25 литра. Средняя цена - 195 рублей. На третьем месте - 10% всех продаж - 0,1 литра, которая стоит 102 рубля.
Коньяк
Средняя цена на коньяк в несетевой рознице выросла за год на 12% и составила 1493 рубля за литр. Доля российского коньяка за последние годы постепенно снижается. В январе 2023 года она составила 88,4%, в то время как в январе 2022 - 90,3%, а в январе 2021 года - 92,1%. Наоборот, за последние три года нарастает доля армянского коньяка: январь 2021 года - 7,3%, 2022 года - 9%, 2023 года - 10,8%. При этом, российский коньяк в среднем дешевле - 1 437 рублей против 1726 рублей за литр армянского коньяка. Также представлен в продаже, но занимает долю менее 1% коньяк из Грузии. Средняя цена на грузинский коньяк составляет 1670 рублей за литр.
Самые распространенные форматы коньяка занимают относительные равные доли в продажах. Самый популярный объем - бутылка 0,5 литра, на нее приходится 33% всех продаж, 0,25 литра - 31%, и 0,1 литра - 29%. Средняя стоимость бутылки 0,5 литра - 750 рублей, 0,25 литра - 371 рубль, а 0,1 литра - 155 рублей.
Вино
За год белое вино подорожало на 28% до 402 рубля за литр. Средняя цена на красное вино составила в январе 468 рубля, что на 27% больше, чем в прошлом году. Игристое вино подорожало на 14% до 513 рублей за литр.
В основном в несетевой рознице представлено отечественный продукт, а также вина из Абхазии и Грузии. В продажах красного вина доля абхазского - 6,4%, грузинского ? 4,7%. Производители из остальных стран (Испания, Франция, Италия, Армения, Сербия, Чили) занимают долю менее 1% каждый.
Методика
Для анализа использовались агрегированные данные продаж со смарт-терминалов “Эвотор” на всей территории России в январе 2023, 2022, 2021 годов.
###
Эвотор — ИТ-компания, экосистема технологий для автоматизации малого, среднего и крупного бизнеса. С 2016 года — лидер технологической трансформации в малом и микробизнесе. Крупнейший российский производитель умных онлайн-касс — в стране активировано более 950 000 смарт-терминалов «Эвотор». Каждый четвертый предприниматель в России работает на «Эвоторе». https://evotor.ru