Изменения на полке в 2026 году. Мнения отрасли
Увеличение розничных цен на алкоголь при одновременном снижении покупательской способности населения приведет к сокращению ассортимента спиртного в российских магазинах в 2026 году. Магазины у дома будут предлагать не более 100 позиций вина. Такой прогноз дали опрошенные РБК эксперты рынка.
• Президент компании Ladoga Вениамин Грабар:
На фоне роста цен, особенно на импортную продукцию, российский покупатель продолжит переключаться на отечественный алкоголь. Новые страны-импортеры, если и будут появляться, то только с нишевыми продуктами с «условно штучным спросом». Из-за большей доступности по цене будет расти и потребление настоек. Рост цен по всем видам алкоголя будет составлять не менее 10%. Цены на импорт уже пробивают все психологически допустимые для потребителя отметки. Корректировка цен в том числе вызвана повышением МРЦ на алкоголь и акцизов, таможенных пошлин на импорт и увеличением НДС. Осенью 2025 года власти также обсуждали повышение пошлин на крепкий алкоголь из недружественных стран. Один из обсуждаемых тогда вариантов — рост ставок с €3 до €5 за 1 л напитка. Цены на свою продукцию существенно повысят и поставщики стеклянных тар, пробок и других составляющих бутылки.
• Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин:
Ассортимент алкоголя, в частности вина, будет сокращаться не только из-за роста цен, но и уменьшения палитры импорта. Торговые сети и оптовики будут оптимизировать запасы, и наименований на полках станет меньше. На винных полках может появиться больше продуктов — заменителей популярных импортных наименований — например, просекко и белых вин из винограда «пино гри». Такие товары будут поступать либо от российских производителей, либо из государств, для которых пошлина не выросла. Основная сложность — потребитель хочет аутентичный продукт или его достойную замену, а не что-то, что он может воспринимать как подделку. Главными импортерами вин в Россию останутся Испания, Италия и Грузия. Грузия в следующем году может выйти на первое место по объему поставляемых тихих вин из-за привлекательных цен. В случае с вином прирост акциза будет составлять порядка 26 руб. для бутылки, поэтому рост цен из-за него будет ощущаться только для бюджетных вин, но не для дорогих. Повышение цен не будет зависеть от страны происхождения вина и будет равномерным для всех.
• Представитель сети магазинов алкоголя «Винлаб»:
Драйвером развития алкогольного рынка является рост продаж премиального сегмента алкоголя. Доля премиум-сегмента в денежном выражении к 2029 году может вырасти: в вине до 33%, в крепком алкоголе (кроме водки) до 40%. Это структурное изменение рынка, где ценность, качество и уникальность напитка становятся важнее объема. Точкой роста станет развитие онлайн-сервисов, с помощью которых покупатель может забронировать алкоголь через сайт продавца и оплатить его при получении в магазине. Продажи алкоголя в формате click&collect к 2029 году вырастут до 104 млрд руб., то есть ежегодный прирост составит примерно 40%. Это значительно выше общих темпов роста рынка: он будет расти примерно на 11% в год и к 2029 году достигнет 4,9 трлн руб.
• Президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский:
Каталог алкогольной продукции «станет скучнее, но эффективнее». В «магазинах у дома» останется прагматичный базовый набор алкоголя: федеральная водка, напитки под собственными марками сетей, «российские импортозаместители» и недорогой массовый импорт. Дорогой зарубежный алкоголь и экзотические напитки окончательно переедут в специализированные розничные магазины. Но даже в таких условиях производители продолжат развивать экспериментальные форматы продукции для привлечения новой аудитории. Крупные производители крепкого алкоголя начнут более агрессивно развивать категорию ready-to-drink напитков, чтобы забрать себе молодую аудиторию. В частности, продолжится успех корейского напитка соджу. Но рынок перерастет уровень простых миксов «спирт + ароматизатор». Производители идут в выпуск классических коктейлей на основе реальных дистиллятов: джин-тоник, виски-кола. Цены на крепкий алкоголь вырастут на 16–28% в зависимости от категории. Нижняя планка для всех крепких напитков поднимается настолько высоко, что понятие «дешевого алкоголя» фактически исчезает.
• Вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев:
Только за прошедший год с рынка ушло около 1000 товарных позиций вина (включая разные объемы тары, год урожая и другие отличия). Сокращение будет происходить как по числу торговых марок, так и количеству представленных категорий внутри одной марки. В магазинах у дома мы больше не увидим более 100 товарных позиций вина, раньше в магазинах их могло быть около 200–250. Ассортимент станет более утилитарным. Для защиты своей маржи ретейл будет дальше развивать СТМ алкоголя — их количество будет расти. За счет увеличения количества СТМ общий ассортимент крупного российского производителя может превышать 500 товарных позиций. В новом году рост продаж премиальной водки себя исчерпает. Эта категория росла в 2025 году, несмотря на общее сокращение продаж водки. Падение будет в 2026 году из-за роста стоимости водки и увеличения потребительского спроса на вкусовые напитки. Российские вина займут больше половины объема продаж тихих и игристых вин, возможно, в игристых — около 60%. В топ-5 поставщиков войдут ЮАР и Чили. Доля российских вин будет зависеть исключительно от количества и сортового состава собранного винограда. Крупнейшие виноделы заявили о росте стоимости напитков на 10%, а на отдельные позиции — на 15%.
Канал WineRetail подписаться
По теме:
Как оценивать спад продаж 2025 года? Тихие вина
Возможности и желания: итоги-2025 в продажах вина
Продажи алкоголя за 11 месяцев
Производство алкоголя. 11 месяцев. Снижение замедляется
Роскачество: доля российского вина в гипермаркетах выросла до 33,8% с 21,8%
Продажи вина в ритейле. Главные цифры и комментарии
ОФД: россияне в этом году тратят на шампанское и игристое вино в среднем по 566 рублей
