Максим Лесниченко (DRINX): о покупателе, форматах и будущем

Управляющий партнёр сети винных бутиков DRINX Максим Лесниченко дал ведущей программы VinVintage Лидии Синицыной интервью о текущей ситуации в отрасли и своём видении происходящих в виноторговле процессов.

В рубрике #дежурныйреалист несколько основных мыслей из этого разговора.

О первых эффектах кризиса

- Первая неделя после 24 февраля: все дни были, как пятница

- Мы ещё живем в прежних реалиях. В жизни людей ничего не изменилось, доходы прежние

Об ассортименте и ценах

- Цены мы подняли не так, как подняли нам. Цепочка поставок пока приостанавливалась из-за каких-то не системных внешних причин. Одна из них: приостановка поставок из-за забастовок дальнобойщиков в Италии, связанных с ростом цен на топливо.

- Основная проблема: переход поставщиков на предоплату.

- Курс - это не то, что мы видим на странице РБК, это эффективный курс, стоимость перевода денег

- Наша задача - работа с покупателем. Задачи продвигать какую-то страну, регион у нас нет.

- Несколько лет назад мы пробовали делать стеллаж российского вина - не пошло. Будем сейчас пробовать ещё раз

О покупателе

- Покупатель живет прайс-пойнтами. Сейчас мы увидели эластичность спроса. Покупатель терпит 10-15 % повышение, максимум 20. Останется ли покупатель в винной категории зависит от того, для чего вообще человек пил вино. Людям сложно менять свои гастрономическое привычки, если вино - это не просто алкоголь, а часть жизни.

- Наш покупатель не готовит, трапеза и винное потребление - это разные события, поэтому в ассортименте сети, в основном закуски

- Любое продвижение в соц сетях менее эффективно, чем работа сотрудника с покупателем у полок. У каждого сотрудника есть своя база и за неё они получают мотивацию.

О будущем

- Формат виноторговли определяют два фактора: потребительский спрос и фактическое наличие товара на рынке. Чем мы будем торговать (и как будут выглядеть форматы), будет понятно не раньше конца апреля.

- Строить прогнозы сейчас бессмысленно. Мы не знаем, что будет дальше, поэтому мы расслаблены.

Новости по теме:

Дежурный реалист Вадим Дробиз о перспективах восстановления рынка

Ритейлер - Поставщик. Точки зрения. Дежурный реалист Эльдар Патеев

Российское виноделие в кризис. Сергей Дубовик, дежурный реалист о ситуации на рынке

Павел Титов («Абрау-Дюрсо») про 2022 год и далее

Александр Мечетин (Beluga Group): Предпринят ряд антикризисных мер

Игорь Бухаров, ФРИО: «Государство должно убрать лишние требования, и тогда выживем мы все»

Логистика. Главный вопрос

Российские виноделы спрогнозировали рост цен на отечественные вина

В магазинах «ВинЛаб» ежемесячно выдается 53 тысячи электронных заказов

Франчайзинговая сеть винных магазинов «Мильстрим» объявила о новых открытиях и планах развития

«ВкусВилл» продолжит расширять винную часть сети