Мониторинг Роскачества: как российское вино представлено в магазинах?

Эксперты Роскачества изучили представленность российских вин в торговых сетях в 1 квартале 2025 года и составили рейтинг торговых сетей по активности продвижения российского вина.

Коротко о главном

В преддверии весеннего этапа акции «Дни российских вин — 2025» Роскачество запустило новый аналитический проект по оценке охвата российскими винами полок торговых сетей и качества представленности бренда «Вино России» в магазинах различных форматов.

Исследование планируется проводить на ежеквартальной основе, отслеживая динамику показателей. В качестве пилотного региона для проведения была выбрана Москва.

— Продвижение российского вина является важнейшим элементом развития отрасли виноградарства и виноделия. Благодаря этому потребители смогут познакомиться с богатым разнообразием российских винных брендов и с отечественным виноделием, которое имеет уникальные исторические корни и традиции. При этом стандарты производства и качества наших вин не уступают зарубежным и даже выше. Результаты исследования важны с точки зрения объективной оценки представленности российского вина на полках магазинов различных форматов и его доступности для потребителей, — отметила заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина.

По результатам аудитов первого квартала 2025 года лидеры по представленности российского вина названы в форматах «гипермаркет», «супермаркет», «винотека», «универсам» («магазин у дома») и «алкомаркет».

Топ лидеров мониторинга

На первом этапе исследования, по результатам оценки, наибольшие баллы получили торговые сети: винотеки сети «Теория by AST», гипермаркеты «Ашан», супермаркеты «Перекресток», универсамы «Магнит» и специализированные алкогольные магазины сети «Градусы».

Детали исследования

Эксперты «Винного гида России» по инициативе Министерства сельского хозяйства Российской Федерации разработали систему оценки охвата и качества представленности российских вин в розничной торговле.

Пилотный этап исследования прошел в Москве, как субъекте Федерации, занимающем наиболее высокую долю в продажах винодельческой продукции. Для исследования были отобраны магазины 32 торговых сетей, представленных в столичном регионе более чем шестью тысячами торговых объектов.

Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества

— Постоянно и непосредственно взаимодействуя с розничной торговлей и профильными экспертами сферы ритейла, мы четко понимаем, что розница многообразна и подразделяется на определенные форматы. Делая любые исследования, нужно сравнивать сравнимое, и было бы неправильно сравнивать напрямую ассортименты огромного гипермаркета, винного бутика и небольшого магазина у дома. У магазинов разных форматов разные площади, размеры полочного пространства, разные покупатели. В этой связи мы разделили исследование на несколько категорий, в каждой из которых оценивали магазины крупнейших участников рынка. Кроме того, была разработана специальная система оценки в баллах, которая учитывает не только количество конкретных бутылок на полке, но и их долю в ассортименте, исходя из формата торговли.

Торговые сети

Сети в исследовании разделены на пять категорий в зависимости от площади торгового зала, ассортимента и ценовой группы, в которой работает магазин:

- гипермаркеты;
- супермаркеты;
- универсамы («магазины у дома»);
- винотеки;
- специализированная розница (алкомаркеты).

Формирование рейтинга проводится в разрезе отдельных торговых форматов на основе аудита торговых точек, который проводится специалистами Роскачества.

В ходе исследования специалисты Роскачества посещали магазины сетей, расположенные в разных районах Москвы, оценивая винные полки и другие сопутствующие показатели более чем по 10 параметрам. Поскольку даже внутри одной сети магазины могут отличаться по площади и ассортименту, в ходе исследования веерно обследовалось сразу несколько магазинов крупнейших участников рынка («Магнит», «Пятерочка», «Красное и Белое», «Перекресток» и так далее).

Торговые точки федеральных торговых сетей и специализированных алкогольных магазинов (Москва) в мониторинге:

- Гипермаркеты («Метро», «О’кей», «Глобус», «Зельгрос», «Лента-гипермаркет», «Ашан»)
- Супермаркеты («Азбука Вкуса», «Мираторг», «Перекресток», «Spar», «Лента»)
- Магазины у дома («Магнит», «Пятерочка», «Дикси», «Магнолия», «Ярче!», «Верный»)
- Специализированные алкогольные магазины («Красное и белое», «ВинЛаб», «Бристоль», «Градусы», «Ароматный мир», «Алкотека», «КуулКлевер -(Отдохни)»)
- Винотеки (SimpleWine, DRINX, «Теория by AST», Fort Wine, Winestyle)

Цель аудита и методика оценки

Цель аудита — оценка представленности вина российского производства в ассортименте магазинов. Выделение торговых сетей — лидеров по работе с вином отечественного производства. Оценка проводится согласно чек-листу, включающему ряд критериев. За соответствие по каждому критерию объекту начисляются баллы. По итогам проведенных аудитов формируется рейтинг торговых сетей, который будет обновляться ежеквартально.

Критерии оценки

В числе критериев оценки сетей Роскачеством важную роль занимала доля российских вин в ассортименте сетей. Если отечественное вино отсутствовало в магазине, сеть могла получить 0 баллов, за долю в 20% присуждались 20 баллов и так далее.

Также дополнительными баллами поощрялись:

- специальное выделение российских вин на полке (помимо установленного законодательством обязательного обозначения «Вино России», которое может располагаться на полках или ценниках);
- наличие именно российских вин во входной части винных отделов и на торцах полок;
- специальные предложения российских вин;
- другие механизмы продвижения.

Для каждого из форматов торговли при оценке использовалась система коэффициентов.

Важно то, как сеть работает с покупателем, какие акценты она делает на российском виноделии, как подчеркивает преимущества отечественного виноделия.

Полный рейтинг торговых сетей по представленности российского вина за первый квартал 2025 года

Ниже приведены сводные значения по итогам проведенных аудитов в нескольких торговых точках каждой сети.

Винотеки

• «Теория by AST» — 34,8 балла
• Winestyle — 26,07 балла
• Simple Wine — 16,82 балла
• Fort Wine — 12,3 балла
• Drinx — 9,95 балла

По итогам проведенных аудитов магазинов формата «винотеки» в число лидеров по представленности российского вина вошли сети Теория by AST, Winestyle, Simple Wine. Подробности начисления баллов.

Гипермаркеты

• «Ашан» — 40,4 балла
• Selgros — 39 баллов
• «О’кей» — 27,3 балла
• «Метро» — 26 баллов
• «Глобус» — 24,26 балла
• «Лента» — 23,35 балла
• «Твой дом» — 7 баллов

По итогам проведённых аудитов магазинов формата «гипермаркет» в число лидеров по представленности российского вина вошли торговые сети «Ашан», Selgros, «Метро» и «О’кей». Подробности начисления баллов.

Магазины у дома

• «Магнит» — 34,7 балла
• «Ярче!» — 34,5 балла
• «Дикси» — 28,75 балла
• «Пятерочка» — 26,2 балла
• «Верный» — 26,35 балла
• «Магнолия» — 20,47 балла

По итогам проведенных аудитов магазинов формата «магазины у дома» в число лидеров по представленности российского вина вошли торговые сети «Магнит», «Ярче!» и «Дикси». Подробности начисления баллов.

Специализированные алкогольные магазины

• «Градусы» — 44,3
• «Бристоль» — 37,38
• «Алкотека» — 33
• Amwine — 31,33
• «Красное & Белое» — 29,27
• «ВинЛаб» — 21,87
• «КуулКлевер» — 11,85

По итогам проведенных аудитов магазинов формата «специализированные алкогольные магазины» в число лидеров по представленности российского вина вошли сети «Градусы», «Бристоль», «Алкотека». Подробности начисления баллов.

Супермаркеты

• «Перекресток» — 25,61 баллов
• Spar — 25,4 баллов
• «Мираторг» — 19,66 баллов
• «Супер Лента» — 17,76 баллов
• «Азбука Вкуса» — 11,36 баллов

По итогам проведённых аудитов магазинов формата «супермаркет» в число лидеров по представленности российского вина вошли торговые сети «Перекресток», Spar и «Мираторг». Подробности начисления баллов.

— На наш взгляд, исследование корректно отражает ситуацию в работе с российскими винами различных торговых сетей. Мы высоко оцениваем уровень работы сети «Перекресток» с российскими винами, а также активность, которую показывает сеть «Градусы» в приоритетной выкладке продукции российских виноделов. Также стоит отметить винотеки «Теория», где наши аудиторы обнаружили самый широкий ассортимент российских вин, среди всех объектов исследования — более 800 наименований в одном объекте. Достаточно хорошо представлены российские вина в «Магните», что неудивительно, учитывая краснодарское происхождение этой федеральной сети. Что касается крупных форматов торговли, таких как гипермаркет и крупный премиальный супермаркет, мы планируем обсудить дополнительные критерии, учитывающие не только количественные показатели, но и качественные — например, охват разных ценовых категорий российскими винами, работу с малыми и фермерскими винодельнями. Безусловно, проект исследования в начале пути и будет совершенствоваться, но первыми результатами мы довольны, — отмечает Елена Саратцева.

Эксперты «Винного гида России» подчеркивают важность регулярного проведения аудитов торговых полок и отслеживание представленности и качества работы торговли с российскими винами в динамике. В частности, проведение исследования позволит оценить эффективность акции «Дни российских вин».