WineRetail виноторговля Перекресток сеть Шестак видео Retail Awards НРР цены импорт вина импортер вина

Наталья Шестак («Перекресток») об экспериментах на винной полке (видео)

ИЦ WineRetail тестирует новый информационный формат - небольших видео-материалов. Откроем небольшим интервью Натальи Шестак, руководителя винной категории сети «Перекресток», получившей в этом году главный приз «Лучшие практики категории Вино» на премии Retail Awards Недели ритейла.

Основные тезисы:

- Работа с винной полкой - непрерывный процесс. Всё время происходят внешние изменения: цен, налогов, ритейл не может на это не реагировать.

- Сейчас мы понимаем, что вино из недружественных стран будет дорожать. Скорее всего, на винной полке мы откатимся «к базовым настройкам» - к тем сегментам, которые выстраивались годами, с точки зрения лояльности российского покупателя.

- Эксперименты на полке по винам перейдут в категорию других стран., где могут быть более низкие цены. Вина Нового Света, страны СНГ.

- Мы в Перекрестке экспериментируем со странами, которых раньше не было в нашем ассортименте: Уругвай, Индия, даже Турция.

- Люди в любом случае путешествуют, что-то пробуют на отдыхе. Наша задача привезти то, что соответствует определенному уровню качества и может продаваться по той цене, которую хочет видеть покупатель.

- В любом случае, мы стараемся обеспечивать покупателю плавный переход, чтобы не было шока: вчера это стоило привычную цену, а сегодня вдвое дороже.

Новости по теме:

WR: Вино и холод в супермаркете (фото)

WR-тур 29.05.2024. «Перекрёсток» (фото)

WineRetail - тур в «Перекрёстке» (Краснодар)

Сеть «Перекресток» планирует выделить кафе в отдельное подразделение

«Перекресток» впервые за годы обогнал другие сети X5 по росту сопоставимых продаж

Дежурный реалист. Винная полка 2024 глазами закупщика

WR: Войти в алкомаркет дважды

WR: Культура пития в Х5

WR: Новая дегустационная кухня «Пятёрочки» будет открыта для покупателей

X5 Group запустила первую в рунете винную онлайн-энциклопедию — больше 500 статей о вине

WR: Где продвигать вино?

WR: Итоги акции «Дни российских вин» в «Пятерочке»

WR: Главное об X5 Group

 
Рубрикатор: