Новые правила учета крепкого алкоголя начали действовать для всех заведений общепита
В России начали действовать новые меры по учету крепкого алкоголя при продаже во всех барах, ресторанах и кафе - теперь заведения общепита через систему ЕГАИС должны отчитываться о каждой проданной порции крепкого алкоголя. Пишет ТАСС.
Соответствующие меры предусмотрены федеральным законом "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции", который вступил в силу с 1 сентября 2023 года. Однако Росалкогольтабакконтроль разрешил заведениям общепита работать по старым правилам сначала до 1 марта 2024 года, затем - до 1 июля 2024 года, если их учетные системы не готовы поддержать порционные списания.
Согласно новым правилам, заведения общепита должны отображать в ЕГАИС расход алкоголя по миллилитрам, в том числе если он использовался для приготовления коктейлей или блюд.
Штрафы за нарушение новых требований составят для физических лиц до 15 тыс. рублей, для юридических - до 200 тыс. рублей.
Новости по теме:
Минпромторг: Квота на российское вино в общепите на первых порах может составить 10-20%
WR: 239,6 тыс. магазинов, кафе, баров, ресторанов продают алкоголь в России
Роскачество: ГОСТ для винной карты могут принять до конца третьего квартала года
Рестораны наращивают закупки российского вина
Титов предложил разрешить рестораторам продавать алкоголь навынос
Глава ФРиО предложил отменить лицензии на продажу российского вина
