Просто цены
Начало года - традиционный период затишья на алкогольном рынке, снижения спроса после праздников и финальных переговоров по коммерческой политике между торговлей и поставщиками. В этот же период идет постепенная смена ценников (с новыми цифрами повыше).
Фото из винотеки SimpleWine от июня прошлого года
О том, что ценники в январе и начале февраля для конечных потребителей меняться не будут сегодня сообщила группа Simple:
Федеральная сеть винотек SimpleWine, входящая в состав Simple Group, сохранит розничные цены декабря 2025 года до начала гендерных праздников — несмотря на увеличение НДС и акцизов на вина и крепкие спиртные напитки, а также удорожание логистики и закупок в 2025 году. Стоимость продукции останется прежней для конечных потребителей в винотеках, а также на сайте и в приложении сети.
Цены планируется удерживать до следующего (ожидаемого) оживления спроса:
Если покупательский спрос сохранится, SimpleWine будет стараться удерживать текущую стоимость продукции до начала гендерных праздников. Но в перспективе такие факторы, как НДС, инфляция, подорожание логистики и себестоимости, будут влиять на ценовую политику сети. В этих условиях главная задача компании — сохранять сдержанный подход и внедрять изменения постепенно, чтобы минимизировать нагрузку на конечных потребителей.
То есть, повышение для конечного потребителя всё же готовится, но не сейчас. Повышать цены тоже можно разными способами. Неотъемлемая часть стратегий ритейлеров - это промо. Доля продаж товаров со скидками (промо-давление) в категории вино росла все последние годы. Ценник может и не меняться, а скидка с -30% уйдет на -15% или вовсе будет отменена. Базовая цена не изменилась, а фактически уплачиваемая за бутылку сумма уже другая.
В декабре прошлого года Коммерсантъ писал об уведомлениях о повышении цен, поступивших ритейлерам от крупнейших алкогольных групп - NovaBev, РУСТ, КВК, АСГ на уровне от 13 до 15% - в среднем. Ту же операцию провели в прошлом году многие российские винодельни (некоторые дважды). Ничего необычного в этом нет. Ритейл всегда уведомляют заранее о повышениях, потом идут сложные и долгие переговоры о том кому на сколько подняли и почему.
Надо сказать, что ХоРеКа подобные сложности обычно не касаются. Все новые прайсы от виноторговых компаний рестораны и бары получают оперативно, регулярно и без лишних разговоров. И в картах эти повышения отражаются напрямую, а на полках нет. Крупный ритейлер будет держаться до последнего, растягивать товарные запасы по старым ценам, мониторить цены конкурентов. По принципу: «ты подними сегодня, а я завтра».
SimpleWine уже достаточно большая сеть, заметная на рынке. Ассортимент по многим позициям пересекается с другими участниками рынка. Не учитывать эти факторы команда, пришедшая из большого ритейла, сейчас не может. Какой смысл повышать цены на игристое вино на эксклюзивном контракте в своей же сети, когда в винотеках ритейлеров цена всё ещё прошлогодняя?
Конкуренция за клиента в этом году будет очень жесткая. Всех против всех, вне зависимости от форматов. Каждому игроку предстоят решать свою теорему: маржа или лояльность и в каких пропорциях.
Как сказал, комментируя новость глава Simple Максим Каширин:
Мы внимательно следили за ситуацией в 2025 году и видели, что потребитель находится под давлением изменений в отрасли. Именно поэтому было принято решениена время сохранить цены на уровне прошлого года — это наш вклад в более устойчивые отношения с потребителями».
Это как раз про лояльность.
Данные по динамике продаж, которыми поделился Simple по собственной сети сильно выше падающего рынка. Реализация игристых в винотеках SimpleWine за январь-сентябрь 2025 +16% к 2024 году, за октябрь-ноябрь +30%.
Про декабрь в сообщении не говорится. Этот месяц на рынке был очень необычным. Скоро узнаем его результаты.
Канал WineRetail подписаться
По теме:
Изменения на полке в 2026 году. Мнения отрасли
Как оценивать спад продаж 2025 года? Тихие вина
Возможности и желания: итоги-2025 в продажах вина
Роскачество: доля российского вина в гипермаркетах выросла до 33,8% с 21,8%
Продажи вина в ритейле. Главные цифры и комментарии
ОФД: россияне в этом году тратят на шампанское и игристое вино в среднем по 566 рублей
Большая перемена топ-менеджмента Simple Group
Отмена НДС и реформа виноградарства: Анатолий Корнеев о барьерах для российской винной отрасли
