Роль винного образования в развитии кадров и лояльной аудитории обсудили на Wine Retail Week 2021

1 июня в рам­ках Wine Retail Week состо­я­лась сес­сия «Вин­ные кадры. HR и обра­зо­ва­ние в вин­ной кате­го­рии». Меро­при­я­тие про­шло в Цен­тре меж­ду­на­род­ной торговли в Москве.

фото: Олег Владимиров

Экс­перты обсу­дили осо­бен­но­сти работы HR-спе­ци­а­ли­стов с вин­ными про­фес­си­ями в ри-тейле; соот­но­ше­ние вин­ных ком­пе­тен­ций и ком­мер­че­ской эффек­тив­но­сти в управ­ле­нии вин­ной кате­го­рией; закупки, про­дажи, мар­ке­тинг; команд­ную работу для раз­ви­тия вин­ной кате­го­рии; клю­че­вые ком­пе­тен­ции кави­ста, а так­же раз­ви­тие лояль­ной ауди­то­рии тор­го­вой сети с исполь­зо­ва­нием инстру­мен­тов вин­ного обра­зо­ва­ния.

Моде­ра­то­ром сес­сии стал Алек­сандр Став­цев, вице-пре­зи­дент Рос­сийской Ассо­ци­а­ции Экс­пер­тов Рынка Ритейла, руко­во­ди­тель ИЦ WineRetail.

На сес­сии свои доклады пред­ста­вили: Галина Спа­се­нова, парт­нер Kontakt InterSearch Russia, Артур Сар­ки­сян, осно­ва­тель Daily Wine Telegraph, вин­ный прсве­ти­тель, преподава­тель, экс­перт; Алек­сей Соло­вьев, пре­зи­дент Ассо­ци­а­ции кави­стов Рос­сии; Злато­слава Сло­вес­ник, мене­джер по раз­ви­тию бренда рабо­то­да­теля ТС «Азбука вкуса»;  Ярославна Сиверцева, руководитель продаж вина ТС «Перекрёсток»;  Владислав Маркин, винный эксперт .

«Раньше нали­чие опыта было опре­де­ля­ю­щим фак­то­ром при выборе сотруд­ника, — обра­тила вни­ма­ние Галина Спа­се­нова, парт­нер Kontakt InterSearch Russia. — Сей­час фор­ми­ро­ва­ние команды топ-мене­дже­ров идет по ком­пе­тен­циям, обра­ща­ется вни­ма­ние на эмо­ци­о­наль­ный интел­лект, кото­рый дает воз­мож­ность сде­лать карьер­ный ска­чок от спе­ци­а­ли­ста до топ-мене­джера. После пан­де­мии на пер­вое место вышла гиб­кость и уме­ние быстро кор­рек­тировать стра­тегию. Ковид­ный год дока­зал, как важно сотруд­нику быстро решать про­блемы и адап­ти­ро­ваться к меня­ю­щейся среде. При под­боре топ-мен­дже­ров, ком­па­ния должна четко опре­де­лять свои цели и задачи, выби­рать кан­ди­дата, раз­де­ля­ю­щего цен­но­сти ком­па­нии, предо­став­лять сво­боду действия».

Моде­ра­тор Алек­сандр Став­цев отме­тил, что се­го­дня «есть тренд диджи­та­ли­за­ции, и алкоголь­ный рынок к этом гото­виться, не смотря на суще­ству­ю­щие неко­то­рые огра­ни­че­ния».

«Работа с кад­рами — для нас это не только про­верка ком­пе­тен­ций, мы про­во­дим много обучаю­щих меро­при­я­тий, про­цесс отбора может длиться до полу­года, так как нам очень важно пони­мать, нас­колько хорошо чело­век может адап­ти­ро­ваться под фор­мат работы кави­стом в нашей ком­па­нии», — отме­тила Зла­то­слава Сло­вес­ник, мене­джер по раз­ви­тию бренда работода­теля ТС «Азбука вкуса».

Wine Retail Week явля­ется самым мас­штаб­ным меро­при­я­тием отрасли и глав­ным событием совре­мен­ной вино­тор­говли в Рос­сии. Событие собрало на одной пло­щадке лиде­ров алкоголь­ного рынка, экс­пер­тов, пред­ста­ви­те­лей вла­сти и байе­ров круп­ней­ших феде­раль­ных тор­го­вых сетей.

В дело­вую про­грамму вошли пле­нар­ные засе­да­ния, стра­те­ги­че­ские сес­сии и дис­кус­сии. Так­же на Wine Retail Week про­шла выста­воч­ная экс­по­зи­ция, на кото­рой были пред­став­лены стенды рос­сийских и зару­беж­ных вино­де­лен. В рам­ках меро­при­я­тия состо­ялся ряд дегу­стацион­ных прак­ти­ку­мов от веду­щих экс­пер­тов рынка.

фото: Олег Владимиров

Источник

Новости по теме:

На Wine Retail Week прошла сессия с участием международного эксперта Франка Смулдерса

Российское вино: как улучшить продукт и привлечь в категорию больше покупателей?