С днем виноторговли!
Сегодня, в официальный праздник - День работника торговли, Wine Retail традиционно поздравляет всех, кто причастен к продажам вина и развитию винной культуры в нашей стране.
Тех, кто создает вина, определяя их стиль, качество и внешний вид для покупателей. Всех, кто работает над ассортиментом, занимается закупками, логистикой, маркетингом вина. Специалистов виноторговли, непосредственно работающих с покупателем - кавистов, продавцов, консультантов. Профессиональный праздник сегодня отмечают и в Департаменте внутренней торговли Минпромторга России, и в министерствах и департаментах регионов - по всей стране. Люди, от которых зависит очень многое в развитии и регулировании виноторговли.
Вино и торговля в истории веками были тесно связаны. По сути, это был единый процесс, когда виноторговец - негоциант непосредственно участвовал в создании вина и отвечал своим именем перед покупателем.
Занятие виноторговлей считали почетным и нужным для страны представители артистокрстичнъских родов Воронцовых, Голицыных, Юсуповых. Купеческие фамилии Мальцовых, Елисеевых, Христофоровых. Делами виноделия и виноторговли занимались крупнейшие деятели своих эпох: Григорий Потемкин, Михаил Воронцов, Лев Голицын, Сергей Витте, Анастас Микоян и многие другие.
Вино делают для того, чтобы оно было выпито и принесло позитивные эмоции многим людям.
Для того, чтобы эта встреча винодела и потребителя состоялась сейчас работает целая отрасль. До сих пор встречается пренебрежительное отношение к торговле, под впечатлением от советских «спекуляций» и «купи-продай» 90-х. Но, с технологической точки зрения, сравнивать торговлю СССР и первых постсоветских лет с современным ритейлом - все равно, что искать отверстие для двухкопеечной монеты и диск для набора номера у новейшего смартфона. Торговля, как и телекоммуникации, очень изменилась (по сути, была создана заново с нуля), хотя неизменным в ней, безусловно, осталось человеческое измерение.
Четверть века наблюдая за тем, как развивается рынок вина в нашей стране, нельзя не обратить внимание на очевидные вещи. Успешными в торговле вином становятся те, кто думает о впечатлении человека, наполняющего свой бокал. Времена сейчас очень непростые и у многих есть соблазн вернуться туда, где все решала только цена бутылки. Формировать полки стало на порядок сложнее, но расслабляться не дают и коллеги-конкуренты, и покупатели, любящие и понимающие вино. Доходы снижаются, затраты растут, ритейл - прагматичная индустрия…
Но. За последний год нас очень порадовало, что очень многие настоящие профи в винном ритейле не потеряли веры в свою профессию и уважения к своему покупателю. Более того, первые лица крупнейших компаний сейчас уделают теме ещё более пристальное внимание, относя вино к «фокусным» или «геройским» категориям.
В любой отрасли, в любые времена всегда есть свои герои и антигерои, но в истории остаются те, кто по-настоящему увлечен своим делом и работает не только ради быстрого финансово результата, но и думает о будущем.
Виноделие и виноторговля снова связаны тесно, как никогда. От совместных усилий и открытого, честного диалога, зависит очень многое.
В этот день хочется пожелать всем вам, дорогие коллеги, сил и уверенности в себе. Времени для саморазвития и открытости к новому. Внутреннего спокойствия и преодоления всех трудностей. Вдохновляющих вин, справедливых цен, благодарных покупателей! Мы, со своей стороны, всегда готовы поддержать. Нужными для принятия решений данными, актуальной информацией, просто добрым дружеским словом.
Пусть ваш бокал вина всегда будет наполовину полон!
С праздником!
Канал WineRetail подписаться
