Все дегустации Конгресса Wine Retail Week

Цифры, отчеты и аналитика — это фундамент, но вино — это прежде всего продукт, который нужно чувствовать. В этом году мы подготовили серию профессиональных практикумов, которые помогут «попробовать на вкус» будущее винного рынка и найти новые точки роста для ассортимента.

В этом году дегустационная и образовательная программа Конгресса увеличена вдвое. Рекорд за 9 лет проведения!

Собрали подробный гид по дегустационной программе Wine Retail Week

22 июня, 18:30 — Ретроспектива и контекст
«История виноторговли в России»

Модератор: Александр Ставцев, вице-президент РАЭРР, руководитель ИЦ WineRetail.

Профессиональный взгляд на эволюцию российского рынка через призму ключевых исторических этапов. Дегустация-лекция позволит проследить преемственность торговых традиций и понять логику формирования современных потребительских предпочтений.

23 июня, 16:00 — Стилистическая эволюция
«Разнообразие стилей розе от Кубань-Вино»

Модераторы: Артур Саркисян (президент Союза сомелье и экспертов России) и Артем Васильев (главный энолог «Кубань-Вино» / Chateau Tamagne).

Сессия посвящена анализу запросов «нового покупателя». Обсудим изменение профиля потребления, работу с востребованными стилистиками и технологические возможности крупнейших производителей в создании качественных вин для широкой полки.

24 июня, 17:00 — Качество и отбор
«Победители конкурса «Винная карта России — 2026» (проект VINO.RU by Abrau)

Модераторы: Дарья Орлова и Светлана Ломсадзе.

Презентация результатов одного из самых строгих дегустационных отборов. Практикум даст готовый ориентир: какие вина получили высшие оценки профессионального жюри и готовы стать новыми лидерами продаж в ритейле и HoReCa.

25 июня, 14:30 — Нишевые стратегии
«Органика: от А до Я»

Модераторы: Татьяна Селиванова (винный эксперт) и Эдуард Долгин (Aya - Organic wine & Vineyards).

Разбор самого «зеленого» тренда. Оценка органолептических особенностей органических вин и обсуждение их потенциала и маржинальности для российского ритейла.

25 июня, 16:30 — Глобальный бенчмаркинг
«Россия и мир. Новый взгляд»

Модераторы: Артур Саркисян (партнёр РБК Вино) и Юлиана Григорьева (WinePeople)

Финальный аккорд — традиционная слепая сравнительная дегустация. В фокусе внимания — сопоставление российских образцов с винами из дружественных стран и регионов БРИКС. Честная экспертиза конкурентоспособности нашего продукта в новых условиях.

На всех дегустациях будет присутствовать экспертный совет, который поможет оценить потенциал вин для ассортимента, разобраться в трендах и найти новые точки роста для бизнеса.

В работе совета примут участие:

Владимир Косенко — Руководитель по развитию премиального портфеля Luding Group
Татьяна Ястребова — Руководитель направления закупок вина и табачных изделий ФТС МЕТRО
Ксения Ковчина — Руководитель винной категории ФТС «Чижик»
Алексей Синельников — Создатель и Руководитель сообщества «Вино и Люди»
Татьяна Селиванова — Бренд-амбассадор Aya - Organic wine & Vineyards, сертифицированный преподаватель WSET, автор каналов Seliwine
Павел и Оксана Кирилловы — Руководители и основатели WINEIT.RU
и другие…

Место встречи: Москва, ЦМТ, Конгресс-центр, зал «Своё Вино».

До встречи на Неделе Российского Ритейла!