X5 Group и форум в Краснодаре
Краснодар постепенно становится одной из главных точек притяжения винного ритейла. Пока жюри конкурса ВИНОРУС заканчивает работу с образцами, рядом с пространством выставки открылся «Форум Виноделов», который организован X5 Group.
Целый день посвящен диалогу с партнерами - винодельнями разного масштаба.
Честно говоря, когда мы в 2018 году запускали проект WineRetail, сложно было представить себе целую конференцию крупного ритейлера, организованную непосредственно в винодельческом регионе.
Сам факт проведения такого мероприятия говорит о стратегическом значении категории «Вино».
О взаимодействии с поставщиками, с учетом специфик формата, сегодня рассказывают руководители профильных категорий трех форматов Х5: «Перекресток», «Пятерочка», «Чижик».
Несколько тезисов с мероприятия:
• Все коммерческие предложения в Х5 проходят через корпоративный портал. Ответ на запрос поставщика в течение двух недель обязателен в течение 2 недель.
• Доля российского ассортимента зависит от формата. В «Пятерочке» - это 65%, в «Перекрестке» целевая доля установлена на уровне 49%, в «Чижике» актуальна доля 40%, целевая - 50%.
• «Пятерочка» видит определенные риски в перетоке покупателей от вина к пиву. В 2024 году до 2 млн покупателей сменили предпочитаемый тип напитка с вина на пиво.
• «Перекресток» готов работать с максимальной гибкостью с небольшими винодельнями. Если у винодела есть партия, условно, в 800 бутылок, для него также могут предложить решение.
• «Чижик» планирует расширить матрицу винной категории с 35 до 40 СКЮ, за счет создания новых позиций под собственными брендами.
• 4,1 млрд коробов товара отгружает Х5 ежегодно через 71 Распределительный центр на 24,7 тыс магазинов. При этом, логистический блок компании готов рассматривать проекты самовывоза вина с небольших виноделен.
Кроме байеров, в конференции приняли участие представители направлений лояльности, контроля качества, логисты. Был организован открытый диалог, когда винодел из зала мог задать любой вопрос специалистам сетей.
Чуть позже расскажем о стратегиях каждой из трех сетей в отношении винной категории.
Наша работа в Краснодаре только начинается. Специально к Форуму Подготовлен разбор актуальной ситуации на рынке WineRetail, включая ряд гипотез, по итогам падения продаж в первом квартале.
Новости по теме:
WR: Сделка. Крупнейший российский импортер вина сменил владельца
«Х5 Клуб»: спрос на игристое вино у россиян за год вырос почти на 30%
Наталья Шестак («Перекресток») об экспериментах на винной полке (видео)
«Х5 Клуб» составил рейтинг городов по покупкам вина: первое место заняла Москва, на последнем — Уфа
Дежурный реалист. Винная полка 2024 глазами закупщика
WR: Вино и холод в супермаркете (фото)
WR-тур 29.05.2024. «Перекрёсток» (фото)
WineRetail - тур в «Перекрёстке» (Краснодар)
WR: Новая дегустационная кухня «Пятёрочки» будет открыта для покупателей
X5 Group запустила первую в рунете винную онлайн-энциклопедию — больше 500 статей о вине