X5 Group WineRetail виноторговля форум виноделие российское вино сети Перекресток Пятерочка Чижик

X5 Group и форум в Краснодаре

Краснодар постепенно становится одной из главных точек притяжения винного ритейла. Пока жюри конкурса ВИНОРУС заканчивает работу с образцами, рядом с пространством выставки открылся «Форум Виноделов», который организован X5 Group.

Целый день посвящен диалогу с партнерами - винодельнями разного масштаба.

Честно говоря, когда мы в 2018 году запускали проект WineRetail, сложно было представить себе целую конференцию крупного ритейлера, организованную непосредственно в винодельческом регионе.

Сам факт проведения такого мероприятия говорит о стратегическом значении категории «Вино».

О взаимодействии с поставщиками, с учетом специфик формата, сегодня рассказывают руководители профильных категорий трех форматов Х5: «Перекресток», «Пятерочка», «Чижик».

Несколько тезисов с мероприятия:

 Все коммерческие предложения в Х5 проходят через корпоративный портал. Ответ на запрос поставщика в течение двух недель обязателен в течение 2 недель.

 Доля российского ассортимента зависит от формата. В «Пятерочке» - это 65%, в «Перекрестке» целевая доля установлена на уровне 49%, в «Чижике» актуальна доля 40%, целевая - 50%.

  «Пятерочка» видит определенные риски в перетоке покупателей от вина к пиву. В 2024 году до 2 млн покупателей сменили предпочитаемый тип напитка с вина на пиво.

  «Перекресток» готов работать с максимальной гибкостью с небольшими винодельнями. Если у винодела есть партия, условно, в 800 бутылок, для него также могут предложить решение.

  «Чижик» планирует расширить матрицу винной категории с 35 до 40 СКЮ, за счет создания новых позиций под собственными брендами.

  4,1 млрд коробов товара отгружает Х5 ежегодно через 71 Распределительный центр на 24,7 тыс магазинов. При этом, логистический блок компании готов рассматривать проекты самовывоза вина с небольших виноделен.

Кроме байеров, в конференции приняли участие представители направлений лояльности, контроля качества, логисты. Был организован открытый диалог, когда винодел из зала мог задать любой вопрос специалистам сетей.

Чуть позже расскажем о стратегиях каждой из трех сетей в отношении винной категории.

Наша работа в Краснодаре только начинается. Специально к Форуму Подготовлен разбор актуальной ситуации на рынке WineRetail, включая ряд гипотез, по итогам падения продаж в первом квартале.

Новости по теме:

 

Рубрикатор: