1 марта 2024 года вступили в силу новые правила работы с алкоголем в общепите
С 01.09.2023 вступили в силу положения Федерального закона от 03.04.2023 № 108-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее — Закон № 108-ФЗ), согласно которым хозяйствующие субъекты, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) при оказании услуг общественного питания, обязаны обеспечивать передачу информации об объеме такой продажи в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее — ЕГАИС).
Приказом Росалкогольрегулирования от 31.05.2023 № 156 внесены соответствующие изменения в формы, порядок заполнения и форматы предоставления в электронном виде заявок о фиксации информации в ЕГАИС, которые утверждены приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 № 397.
С учетом изложенного с 01.03.2024 информация об объеме розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания предоставляется в ЕГАИС посредством направления заявок о фиксации информации, направляемых по формам и в порядке, определенных пунктами 1.1, 1.2 и 10.1, 10.2 приложения к Приказу № 397.
Сведения о порционном использовании алкогольной продукции при приготовлении коктейлей и блюд необходимо отражать путем направления заявки о фиксации в ЕГАИС информации об акте списания продукции с остатков на складе, предусмотренной пунктом 1.1 приложения к Приказу № 397 (далее — Заявка о списании).
Сведения о порционной реализации «чистого алкоголя» организациями, осуществляющими розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, предоставляются путем направления заявки о фиксации в ЕГАИС информации о розничной продаже (возврате) алкогольной продукции, предусмотренной пунктом 10.1 приложения к Приказу № 397 (далее — Заявка о розничной продаже).
Также сообщаем, что участникам алкогольного рынка в личном кабинете на портале service.egais.ru доступны для скачивания обновленные дистрибутивы УТМ продуктивного и тестового контура, а также обновленная техническая документация УТМ и документ «Руководство пользователя. Сервисы домашней страницы УТМ».
При этом в целях обеспечения возможности доработки внутренних учетных систем участников алкогольного рынка Росалкогольтабакконтроль информирует, что помимо учета розничной продажи маркируемой федеральными специальными марками алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в ЕГАИС, учет розничной продажи такой алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в ЕГАИС до 1 июля 2024 года допускается посредством представления заявки о фиксации в ЕГАИС информации об акте списания продукции с остатков на складе, предусмотренной пунктом 1.1 приказа Росалкогольрегулирования от 17 декабря 2020 г. № 397 «Об утверждении форм, порядка заполнения, форматов и сроков представления в электронном виде заявок о фиксации информации в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (далее – Заявка).
При этом обращаем внимание, что представление Заявки в ЕГАИС осуществляется не позднее окончания дня вскрытия потребительской тары алкогольной продукции, маркируемой федеральными специальными марками.
Источник
Новости по теме:
WR: 1 марта. Что важно знать об изменениях в маркировке вина
Вниманию участников алкогольного рынка, имеющих лицензию на розничную продажу алкогольной продукции
WR: Если у винодела нет лицензии
Госдума приняла закон об ужесточении требований к производителям алкоголя
Росалкоголь: «Учет винограда, использованного для производства продукции». (видео)
Информационное сообщение об учете винограда, использованного для производства продукции
Производство виноградных вин в России в январе выросло на 20,4%
Розничные продажи игристых вин в январе выросли на 7,7%
WR: Производство-2023. Ожидания и нормальность
