WineRetail - тур в «Перекрёстке» (Краснодар)
Подводить итоги форума WineRetail «Экономика российского вина» в Краснодаре начнем с практики. Поездки в один из самых современных под-форматов «Перекрестка». Много свежих продуктов, зона кафе, 700 СКЮ вина, акцент на России (26% матрицы).
Экскурсию для нашей команды провела Ярославна Сиверцева, руководитель продаж вина ФТС «Перекресток».
Как всегда, интересны нюансы. Например, организация выкладки на торцах, посвященных фестивалю «Дни российских вин» и собственным маркам в импорте сети.
Здесь больше KVI - позиций, востребованных покупателем, но идут и эксперименты с широкой географией: Армения, Израиль, Бразилия, Индия, Турция, Молдова.
Общий смысл подхода сети в том, что торец по выкладке - это категория в миниатюре. Логичная представленность всех основных типов вина: игристое, розовое, белое и тд. Ключевые ЭТМ, конечно. Всё самое яркое и трендовое. Чтобы покупатель, посмотрев сказал: «о, сколько всего!» И без покупки не ушел.
Новости по теме:
Круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг»
Опубликованы результаты 25-го юбилейного дегустационного конкурса «Винорус» 2024
WR: Новая дегустационная кухня «Пятёрочки» будет открыта для покупателей
WR: Итоги акции «Дни российских вин» в «Пятерочке»
WR: Круговорот идей «Пятёрочка»
WR-тур: Ритейл-тур в дискаунтер «Да!»
