Российские вина оценят сомелье и закупщики сетей
Более 20 экспертов войдут в дегустационное жюри 25 юбилейного конкурса «Винорус», который пройдет в Краснодаре с 21 по 23 апреля. По сложившейся конкурсной традиции, в числе судей будут профессионалы рынка, принимающие решения о закупках вина для ресторанных холдингов, крупнейших торговых сетей, лучшие сомелье и винные эксперты страны. Итоги конкурса будут подведены в формате паблик-ток в непосредственном диалоге с виноделами и потребителями вина.
Юбилейный конкурс «Винорус» (ранее – «Южная Россия») в этом году собрал более 250 образцов, которые предстоит оценить конкурсному жюри в течение двух дней работы. Председателем жюри дегустационного конкурса вновь стал президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. Конкурс – один из самых строгих и объективных в стране – пройдёт на цифровой платформе RATINGTELLING.
«Задача конкурса – дать винам максимально объективную оценку, свободную от личных предпочтений экспертов. Безусловно, у каждого винного профи есть свои любимые стили, страны, сорта, но когда мы работаем в комиссии, все эти личные симпатии нужно оставить за дверью. Любое вино, если оно сделано на высоком уровне, заслуживает высокой оценки. Такой же подход присущ настоящим профессионалам, которые работают в закупках и продажах вина, формируют винные карты и винные полки, дают винам объективную оценку как критики и журналисты. Именно таких людей нам удалось собрать в комиссии. Мы уже не впервые работаем на дегустационной платформе RATINGTELLING, которую совершенствует Алексей Соловьёв с командой. Она опробована в практике многих компаний, и я в ней абсолютно уверен. Конкурс, как и всегда, пройдёт на высоком организационном уровне», – говорит Артур Саркисян.
Среди членов жюри в этом году сертифицированный член Петербургской ассоциации сомелье Евгений Лукьянчук, совладелец ресторанов LEO Wine&Kitchen и «Начало» сомелье Сергей Подпорин, руководители винных категорий крупнейших федеральных и региональных сетей, специализированного ритейла Сергей Левожинский (Магнит), Наталья Шестак (Перекрёсток), Ксения Ковчина (Градусы), Анастасия Орлова (Самбери). В состав жюри также вошли винные критики и эксперты Денис Руденко, Александр Ставцев (WineRetail), Роман Неборский, Алексей Соловьёв (Ассоциация кавистов России), Влада Лесниченко, Татьяна Селиванова, Эдуард Мелькумянц (Enogram), Андрей Ушаков (Wine Clan), Карина Согоян, Анна Баранова, Галина Стуканог (КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО).
В работе жюри примут участие наблюдатели – представители винодельческих хозяйств: главный винодел «Раевское» Алексей Сидоренко и главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь. Их оценки не будут учитываться в итоговых данных, но присутствие виноделов на конкурсе повышает прозрачность его проведения.
Лауреаты конкурса награждаются медалями разного достоинства, а также гран-при в следующих номинациях: белые вина, красные вина, розовые вина, игристые вина классическим методом, игристые вина резервуарным методом, крепленые вина.
Победители будут объявлены после официального открытия выставки 24 апреля на главной сцене выставочного комплекса «КраснодарЭкспо».
По сложившейся традиции, после награждения результаты дегустационной оценки и общий вектор развития стилистики российского виноделия будут обсуждаться на паблик-токе в рамках деловой программы форума «Экономика российского вина».
«За последние 3-4 года у нас сложился новый формат подведения итогов конкурса. Живой диалог с членами жюри, в рамках которого обсуждаются не только и не столько конкретные достоинства и недостатки конкурсных образцов, а тенденции в стилистике российского вина, его конкурентоспособность. То, как видят качество и характер отечественного виноделия профессионалы ресторанной индустрии и ритейла, а через них и российский потребитель. Важно, что и сами потребители могут задать вопросы жюри, а главное – виноделам. Миссия конкурса не только в наградах, но и в создании платформы для диалога всех сторон: производителей, продавцов, покупателей вина. Развитие винного рынка, экономики российского вина рождается в таких спорах. В этом мы видим свою главную задачу», – говорит директор выставки «ВИНОРУС.ВИНОТЕХ» Оксана Здебская. 
После награждения и паблик-тока на площадке выставки откроется круговая дегустация, где попробовать конкурсные образцы и сопоставить свои впечатления с оценками жюри смогут гости выставки и сами виноделы-конкурсанты.
По теме:
Экономику российского вина обсудят в Краснодаре на юбилейной выставке ВИНОРУС.ВИНОТЕХ
Объявлены призёры дегустационного конкурса «Южная Россия» 2023
Выставка «Винорус.Винотех 2023» продемонстрировала возможности винодельческого рынка России
