WineRetail SPB. Взгляд на винный рынок с БалКона
19 сентября информационный центр WineRetail проведёт конференцию по современному рынку виноторговли Санкт-Петербурга и Северо-Запада. Мероприятие с участием ведущих аналитиков, представителей каналов Retail и HoReCa пройдёт в рамках Балтийского Алко Конвента в выставочном центре Экспофорум.
Главная тема первой региональной конференции WineRetail - Новый покупатель и трансформация каналов современной виноторговли. Она продиктована интенсивными изменениями, которые происходят в секторах винного ритейла и HoReCa в последние 3 года.
Усиление конкуренции на рынках розничной торговли и ресторанном рынке за платежеспособного покупателя стимулирует бизнес к поиску новых, более гибких форматов виноторговли. Алкомаркеты начинают привлекать винную аудиторию рейтинговыми винами по ранее невиданной цене, в дискаунтерах открываются винотеки и выходят винные гиды, гипермаркеты становятся поставщиками ресторанов, винные бары и фуд корты меняют представление о потреблении вина в on-trade.
Дополнительный импульс развитию виноторговли в ближайшем будущем придаст либерализация законодательства, регулирующего продажи вина в Интернет.
«Границы каналов продаж on-trade и off-trade становятся все более прозрачными. Это особенно заметно на рынке Северной столицы, с традиционно высоким уровнем винной культуры (достаточно посмотреть на результаты конкурсов сомелье последних лет), динамичной и восприимчивой к переменам. Питер сегодня - один из самых привлекательных для инвесторов рынков. На него большие планы и у федеральных винных сетей и у динамично развивающихся московских ресторанных проектов. Важнейший туристический центр страны, где особенно важно грамотное представление качественного российского вина.
Все эти тренды найдут своё отражение в программе профессиональной Конференции WineRetail SPB», - говорит модератор программы Конференции, Руководитель Информационного центра WineRetail Александр Ставцев.
Свою оценку тенденций развития розничного рынка и винной категории представят ведущие аналитики, включая Институт маркетинговых исследований GFk.
К участию в Конференции приглашены представители топ менеджеры и руководители подразделений торговых сетей «Лента», «Лэнд», «Ароматный мир», «Монополь». Быстроратущих сетей винных баров и винотек «Винный базар» и «На вина!».
Проблемы HR в современной виноторговле будут обсуждаться при участии руководителей ведущих винных школ Санкт-Петербурга «Энотрия», «Миллезим», Wine Masters.
Одним из пунктов программы Конференции станет авторская Дегустация Президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна Россия&Мир.
Мероприятие пройдёт при поддержке Союза сомелье и экспертов России, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла на Балтийском Алко Конвенте.
БалКон станет органичной частью Контент-Форума - одного из крупнейших в стране событий индустрии развлечений. Площадка проведения БалКона - современный выставочный центр Экспофорум, ежегодно принимающий события такого масштаба, как Петербургский Международный экономический форум.
Новости по теме:
На НРР-2018 названы главные тенденции винного рынка. (Видео)
WineRetail открыл новый образовательный проект семинаром в Новороссийске
