WR: Если даже ром замерзнет…

…это не повод считать его безалкогольным продуктом. Примерно так, вкратце, можно сформулировать первую новость года из области алко-законодательства.

9 января опубликованы изменения в Распоряжение Правительства 3650-Р. В нём определен перечень пищевых продуктов, в которых допускается содержание этилового спирта. Вместе с квасом (там можно до 1,2% алкоголя) в перечне было мороженое. Предельное содержание алкоголя в мороженом установлено не было, поэтому на рынке появился целый набор ярких банок с названиями типа Б-52, Маргарита, Сангрия и тд. Поначалу мороженое было «крафтовое», потом появилась первая СТМ в ритейле по 99 рублей с этиловым спиртом и игристым вином. Содержание алкоголя до 7-10%.

Сейчас мороженое с алкоголем тоже можно делать, но продавать его надо, в соответствии с 171-ФЗ. То есть, без возможности дистанционной продажи, например. На изменения уже отреагировал рынок: мороженое с добавлением рома-вина-коньяка пропало из ассортимента Озон и других маркет-плейсов.