Компания «Дербент Вино» расширила линейку Desono

ООО “Дербентская винодельческая компания” выпустила два новых игристых вина, сортовые экстра брют Рислинг и Совиньон. Метод производства - Шарма-Мартинотти. Виноград собран с собственных виноградников компании с. Джалган, расположенном ны высоте около 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз - 5 лет, первый урожай, собранный с этого виноградника. В переходной полосе к горной зоне залегают юрские и меловые отложения (сланцы, известняки). Благодаря этому вина имеют прекрасный баланс и свежесть во вкусе.

Кроме того, ассортимент тихих вин линейки Desono пополнился белым вином из винограда Ркацители в стиле «оранж». Ручной сбор винограда с отдельного участка, выдержка на мезге в стали до 6 месяцев.

Российское игристое вино с ЗГУ «Дагестан» экстра брют белое “Дэсоно Рислинг” (Desono)

Сахар: 4 гр/литр
Алкоголь: 10,5-12,5%
Цвет: прозрачный с золотистым оттенком
Игра пузырьков: средняя плюс, мусс устойчивый.
Аромат: белого абрикоса, спелого банана, белых полевых цветов.
Вкус: мягкий, шелковистый с тонким минеральным послевкусием.
Гастрономия: фруктовые и овощные закуски.

Российское игристое вино с ЗГУ «Дагестан» экстра брют белое “Дэсоно Совиньон” (Desono)

Сахар: 5 гр/литр
Алкоголь: 10,5-12,5%
Цвет: бледно-соломенный с зелёными бликами
Игра пузырьков: средняя, мусс устойчивый.
Аромат: чистый, хрустящий с нотами листа черной смородины, незрелой айвы и цедры лимона.
Вкус: насыщенный, узнаваемый сортовой с тонким минеральным послевкусием.
Гастрономия: морепродукты, блюда из белой рыбы, сыры.

Российское вино с ЗГУ “Дагестан” сухое белое “Дэсоно оранж Ркацители” (Desono)

Алкоголь: 12%
Цвет: темно соломенный со светло янтарными оттенками.
Аромат: ноты лёгкой выдержки, ванили, урюк, персик.
Вкус: комплексный с мягкими  танинами, приятный свежий, структурный, в послевкусии легкая терпкость белой хурмы.
Гастрономия: Легкие овощные закуски, рыба, карри и пряные блюда.

Новости по теме:

Завод в Дербенте расширит мощности по производству вин за 800 млн рублей

Вина Ventо del Caspio – эксклюзив от LADOGA

В Дагестане площадь закладки молодых виноградников выросла на 25%

В СКФО производство вина в 2022г. выросло более чем на треть

Производство вина в Дагестане выросло на 12% в 2022 году

Площадь виноградников в Дагестане увеличат на треть к 2035 году