Коллекция Aristov Anima Millesimato пополнилась розе

Миллезимным называют вино из винограда лучшего качества, собранного в один определенный год, который указывается на этикетке.

Игристое вино Anima Millesimato розовое брют произведено акратофорным методом из отборного винограда сортов «пино нуар», «пино белый», «шардоне» урожая 2023 года.

Для создания Aristov Anima Millesimato использовалось только сусло самотёк, отобранное виноделом под контролем необходимого качества. Уникальные пропорции в купажах позволили подчеркнуть особенности каждого сорта. Благодаря медленному брожению вино приобрело утонченную структуру и неповторимый стиль. Аромат раскрывается многогранными оттенками цветов персика и вишни, ягод барбариса и белой черешни, а вкус обладает округлым, чистым и свежим характером с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Оформление образца выполнено в узнаваемом стиле серии Anima. Концепция линейки воплощает жизненное начало, раскрывающее чувственность и эмоциональность, тесно связывая «женское» и «мужское» в каждом человеке.

Первое миллезимное игристое вино линейки Anima – брют белое – было выпущено в прошлом году из урожая 2022. Каждый миллезим коллекции имеет уникальный набор органолептических характеристик в зависимости от года урожая, состава и пропорций сортов.  

Источник